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糯米陈酒

江苏省海安县的特产之一

海安糯米陈酒是江苏省海安县的特产之一，已有150多年的历史，早在清道光十年（公元1830年），无锡高车渡人蒋文枢来海安开创“蒋鼎兴酱园”，就研制出糯米陈酒。尔后，糯米陈酒便从海安推广而之，名声远扬。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经化发酵，长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。

海安糯米陈酒酒味醇浓甜美，酒度在14度左右，内含人体所需的葡萄糖和多种氨基酸，是一种糖份适当，酸度适宜，营养丰富的低度饮料酒，加上该酒兼具舒气、健胃、养血、暖腹等多种功效，特别适合妇女服用。近来，该县在糯米陈酒的基础上，精心酿制，隆重推出女宾酒，受到市场欢迎。
三塘糯米陈酒选优质糯米为原料，采用传统工艺精心酿制，长期陈化而成。内含人体所需的葡萄糖和十多种氨基酸，具有入口绵软、落口甜美、酒味醇和、营养丰富之特点。经常饮用能消除疲劳、增强人体活力，以其低酒度、多功能、高营养而驰名中外，是喜庆筵席和馈赠亲朋的上乘佳品。
所获奖项：一九八六年获江苏省优质食品称号
一九八七年获首届中国黄酒节一等奖
一九八八年获首届中国食品博览会银奖
一九九一年被评为轻工业部优质产品
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