红甜椒

茄科辣椒属植物

红甜椒又称之为灯笼椒等，原产地南美洲的秘鲁和中美洲的墨西哥一带。为一年生茄科植物，可生或熟食，并含有丰富的维生素C。

基本资料

中文名称：灯笼椒

英文名称：Sweet Pepper，Thick Redpepper，Sweet Pepper，Hot Pepper，Bell Peper

学名：Capsicum annum L. var. grossum Seudt

Capsicum frutescens

科名：茄科(Solanaceae)辣椒属( Capsicum )

别称：青椒、甜椒、番椒、大同仔、皇帝椒、甘椒、生番椒、红甜椒、红椒、菜椒

原产地南美洲的秘鲁和中美洲的墨西哥一带

分布：各地均有栽培

简介

红甜椒是高铬、低糖的蔬果，可帮助维持好身材，椒里的胡椒嗪可以预防血液凝固，防止脑梗死和心肌梗死;红樱番的红色色素“番茄红素”被科学研究发现具有抗氧化功效，还能抑制细胞老化，此外还含有钾元素和令毛细血管更健康的芦丁，柠檬酸的酸味更可以促进肠胃蠕动。

用途

1.食用：可生或熟食，并含有丰富的维生素C。 2.药用：性味：果实：性温、味甘。

效用

果实：温中健脾、散寒除湿、开胃消食。治:治肠胃胀气、寒滞湿痹、胃寒胃痛。

植物特征

茎：株高 1~1.2公尺，茎干粗壮，分枝强，冠幅可达 1.45公尺。

叶：单叶，互生，叶缘无缺刻，叶面平滑具光泽，卵形、椭圆形、长形或狭小形，叶柄细长。叶长3~15 公分。叶长3~15公分。

花：完全花，每叶腋处着生一朵花于叶腋，白色或绿白色，有的有紫花瓣，花瓣6片，基部合生，雄蕊6枚，花药浅紫色，纵裂。

果实：浆果，果形依品种而异，有纺锤形、圆锥形、方形、羊角、樱桃等形状；果实大小纵径3~30公分，横径2~15公分，果肉厚度0.1~0.8公分，二至四心室，未成熟果果皮为淡黄色、绿色或暗绿色，成熟果果皮为红色、黄色或紫色，最都转成红色。

特性：灯笼椒为一年生茄科植物，株高 1~1.2公尺，茎干粗壮，分枝强，冠幅可达 1.45公尺。单叶、互生、叶缘没有缺刻，叶面平滑具有光泽，卵形及椭圆形、长形或狭小形，叶柄为细长。叶长为3~15 公分。完全花，每叶腋处着生一朵花在叶腋，颜色为白色或绿白色，有的为紫花瓣，花瓣六片，基部合生，雄蕊六枚，花药为浅紫色，纵裂。浆果，果形因品种而异，有纺锤形和圆锥形、方形、羊角、樱桃等形状；果实大小纵径为3~30公分，横径为2~15公分，果肉厚度为0.1~0.8公分，2至4心室，未成熟果果皮是淡黄色、绿色或暗绿色，成熟果果皮是红色与黄色或紫色，最都转成为红色。种子近圆形，扁平，约米粒大(0.3公分)。

健康食谱

材料：红椒、番茄、蜂蜜。

做法：

1.将红甜椒洗净去蒂去子，切成大块;将红/黄樱番洗净去蒂切块。

2.将所有材料投入果汁搅拌机中，加入冷开水及蜂蜜，搅打20秒钟即可饮用(果渣是否过滤依个人喜欢)。

3.别忘了冰块!让果汁更好喝的秘密武器——冰块，果汁机搅打运转的时间，会产生热能，会在一定程度上将水果中的营养素破坏掉，加入适量冰块，在搅打时可以帮助降温，而且榨出的果汁更美味爽口。

这款减肥食谱含有的热量是极低的，并且其中的营养物质也是相当多的，并且制作起来也是相当简单的，所以你没有理由不选择它哦!

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