红香酥梨

蔷薇科梨属植物

红香酥梨，蔷薇科梨属落叶乔木。树冠中大，圆锥形，树姿较开张；主干与多年生枝干棕褐色，皮孔较大而突出；叶片卵圆形，深绿色平展革质，叶缘细锯齿且较整齐；花冠粉红色，花瓣倒卵圆形。花期3~4月，果期8~9月。该品种是由中国农业科学院郑州果树研究所1980年用库尔勒香梨杂交培育而成。

植物学史

该品种是由中国农业科学院郑州果树研究所1980年用库尔勒香梨杂交培育而成。

形态特征

红香酥梨果实长卵圆形或纺锤形，平均单果重200克，最大果重498克，果面洁净、光滑、果点大。果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。品质极上。华北地区9月下旬成熟，常温下可贮2～3个月。该品种外观艳丽，结果早、丰产。适应性强，较抗梨黑星病、黑斑病。是一个极有希望的红皮、晚熟、耐贮新品种。

生长环境

红香酥梨抗逆性很强，抗寒抗旱耐涝耐瘠薄耐盐碱。长势中庸，萌芽率高，成枝力中等。

分布范围

红香酥梨在中国主要分布于西北黄土高原、川西、华北以及渤海湾地区。

繁殖方法

红香酥梨主要繁殖方式为嫁接繁殖。

栽培技术

幼树应于早春发芽前对1～2年生枝中下部的叶芽刻芽，促其萌发并长成中、长枝，刻芽在叶芽上方1mm处进行，深达木质部。也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂，促其萌发生长。红香酥梨坐果率高，应注意疏花疏果，若任其坐果，则易导致坐果量偏多、果实偏小、商品价值低。疏花在花蕾分离期至落花期进行，每15～20cm留1个花序，每花序留2～3朵花；疏果在盛花后15～25天进行，首先疏掉畸形果、病虫果，每个花序留1个果。通过疏花疏果，合理负载，并加强管理，即可使红香酥梨单果重在230g以上，果形端正。

由于昼夜温差小，海拔低，红香酥梨在自然条件下着色较差，为增进红香酥梨果实着色，在管理上应保持树冠内通风透光良好，在着色季节采取摘叶、转果、铺反光膜、7月喷布磷酸二氢钾等措施促进着色。否则只有果实阳面略着红色。盛花后20天左右套袋，须选用透明的塑料袋，套纸袋或不套袋着色不理想，果面粗糙不平，果实成熟后可带袋采摘、贮藏。

病虫防治

红香酥梨是一个红皮梨新品种，在衡水市发展势头强劲，全市栽培面积3万多亩。由于红香酥梨生产上一般不进行果实套袋，且其生长期长，因此容易遭受多种病虫的危害。现将红香酥梨的无公害防治技术介绍如下：

红香酥梨果实易受食心虫、蝽象、金龟子等害虫危害，这些害虫具有转移速度快的特点，药剂防治比较困难，利用佳多频振式杀虫灯每晚可杀死食心虫、蝽象等害虫2000余头，杀虫效果达70%，可以有效地控制上述害虫。佳多频振式杀虫灯，一方面科技含量高，可利用害虫的趋光、波、色、味特性，将光波设在特定范围内，近距离用光，远距离用波加色、味引诱成虫，灯外配以频振电压网触杀，使害虫落入袋子里，以达到杀灭成虫，控制危害的目的；另一方面它选用了能避天敌习性的光源和波长、波段，可以很好地保护天敌。红香酥梨园一般每40亩悬挂一盏杀虫灯，挂灯高度为4～5米，每天晚上6点开灯，早晨6点关灯，每盏灯可连续使用4年以上。

梨小食心虫是红香酥梨的最主要害虫，如果防治不利，有可能造成梨园绝收。该虫在每年发生4～5代，世代不整齐，防治极为困难。为了准确掌握红香酥梨园梨小食心虫的发生和危害规律，利用梨小性诱剂对梨小食心虫进行预测预报和防治，取得了较好的防治效果，有效地保护和利用天敌，是生产无公害果品的一项好措施。

方法：取口径20厘米水盆，用略长于水盆口径的细铁丝横穿一枚诱芯置于盆口上方中央并固定好，使诱芯下沿与水盆口面齐平，以防止因降雨水盆水满而浸泡诱芯。做好以后，即将诱盆悬挂于果树背阴面，防止阳光直射诱芯。悬挂的高度以诱芯距地面1.5米左右为宜，安置好水盆后，向盆内加入清水，水内加0.2%的洗衣粉。加水量为水面离诱芯下沿距离1～1.5厘米。放置密度为每亩地放置5～6粒。放置时间自6月底开始，梨小食心虫开始危害梨果之前，到9月中旬结束。

利用仿生药剂防治虫害

使用无公害仿生药剂——5%高氯苯氧威，可有效地防治危害红香酥梨主要害虫。5%高氯苯氧威药是一种高效、低毒、绿色、环保、对环境无污染的产品，是生产无公害食品和绿色食品的首选农药，其毒性比食盐还要低。该药是最新仿生农药，有昆虫生长调节作用，影响昆虫的蜕皮过程，它在作用于害虫时，能够对梨树害虫的虫卵、幼虫、成虫全过程杀灭。每年喷施3～4次浓度为1500倍的药液，就可有效地防治梨木虱、康氏粉蚧、食心虫、蚜虫等多种害虫，同时对天敌安全。

生物源杀菌剂防治病害

嘧肽霉素防治梨树病害。纯生物源杀菌剂——苦糖素(4%嘧肽霉素)属胞嘧啶核苷肽类新型高效纯生物杀菌剂，是国家“863”项目最新成果，对作物由真菌、细菌、病毒引起的多种病害都具有很强的治疗和控制作用，防治效果在90%以上。用4%嘧肽霉素500倍液预防黑星病、轮纹病等病害，于5月份、7月份、8月份叶面喷雾，连续喷2～3次，防治效果达95%。

苦参碱防治梨树病害

苦参碱特有成分经触杀、胃毒作用使害虫神经中枢麻痹继而使虫体蛋白凝固，堵死虫体气孔，使害虫窒息而死。苦参碱不但能杀虫，还能有效杀灭果树各种真菌与细菌，同时含多种有机质和微量元素，易被植物作物吸收转化。用2.0%苦参碱水剂(果树专用)1200倍液，于5月初、6月初、7月初，可有效控制梨小食心虫、红蜘蛛、梨木虱、二斑叶螨、梨树蚜虫的危害。

主要价值

药用价值

红香酥梨味甘、微酸、性寒，可清热、润肺、除燥、止渴、醒酒，对高血压、高胆固醇、动脉硬化也有很好的食疗作用。

食用价值

红香酥梨有“百果之宗”的美誉，鲜甜可口、香脆多汁、富含维生素。

经济价值

红香酥作为稀有的红皮梨新品种，除具有所有酥梨的优点外，还有外观艳丽，品质优良，品质极上；较耐贮运，贮藏后色泽更鲜艳。与国内外红色梨品种相比，色、香、味贮运性均优于英国红巴梨和中国库尔勒香梨，是贮存外运，出口创汇最有希望的优良品种。此外，还可进行食品深加工，如榨梨汁、制作水果罐头等。它是中国最有希望出口创汇的优良晚熟梨品种。

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