美食狂欢节

2013年新华教育集团、中国饭店协会主办的活动

为弘扬中华饮食文化，更好地传播与展示我国具有悠久历史的传统文化瑰宝，首届新东方美食狂欢节在成都双流县成都新东方烹饪学校隆重启幕。届时，全国各地各具特色的地域美味小吃将齐聚新东方美食狂欢节，全方位展示中华饮食文化的魅力。

活动简介

主办方：新华教育集团、中国饭店协会

承办方：成都新东方烹饪学校

举办时间

2013年7月2日—3日。

活动内容

根据类别划分为团体筵席展台竞赛、各地特色美味小吃评选、烹饪大师绝技表演、新东方学子技艺展示、美味达人秀与综艺文艺演出等。

活动看点

从一菜一格、百菜百味的四川小吃，到刀法细腻、口味清淡的淮扬小吃；从礼仪厚重的齐鲁文化到自然绮丽的赣鄱风光；无论是陕北风味，还是闽南印象，这些代表着地域特色的“中国味道”齐聚美食之城。

报名条件

凡遵纪守法、热爱烹饪与美食的人士都可通过报名免费参加美食狂欢节。

活动目的

作为本次承办方的成都新东方烹饪学校，将为本次美食狂欢节积极营造公开公平的竞赛机制与融洽愉悦的校园美食风尚，搭建一座社会各界相互了解、学习与交流的沟通平台，力争促进成都餐饮业更好更快的发展，增加全国各地特色地域美食文化的广知度和影响力。

活动意义

与政府、行业协会合作，打造权威美食论坛

美食狂欢节立足于烹饪、饮食文化的传播与发扬，通过与政府、行业协会、知名餐饮企业间的合作，致力于打造权威的美食论坛，使人们在欣赏烹饪技术、品鉴美食文化的同时，能够更加直观全面地了解中国灿烂辉煌的民族文化，肩负起传承我国优秀饮食文化的重任。

此次活动不仅是精彩不断的美食体验，也是对美食文化的包装、宣传与推广，更是对烹饪教育责任的落实与体现，同时，也使得成都“美食之都”的城市美誉被更多人所熟知，将有力的推动成都旅游业及餐饮业的发展。

美食高峰论坛，促进地区发展

本次活动，主办方突破了传统美食活动单一的方式，活动划分多个不同展示区，设有小吃区、绝技表演区、吃货比拼区、新东方学子展示区等，观众可以在不同展示区感受到不一样的烹饪饮食文化，同时，也必将为成都市乃至更多地区的餐饮发展注入更多新鲜活力，从而实现合作共赢、互惠互利。

活动亮点连连，后续内容不断

本次活动是面向社会的大型互动活动，具有专业程度高、覆盖面广、影响力大的特点。活动包括19支“美味大使”代表队参赛作品交流展览、“吃货”参与美食狂欢节、“大胃王”吃货趣味竞赛、新东方达人表演、新东方大师绝技表演、各省美味小吃品尝以及现场抽奖等，内容多样、亮点不断，极大地丰富了美食狂欢节互动性，让市民充分感受到充满趣味的美食狂欢活动。

除此之外，美食狂欢节后续活动也是精彩纷呈，届时，中国首家烹饪俱乐部成立、俱乐部成员报告会、中国青年烹饪俱乐部高峰论坛、新东方25周年校庆等后续内容也将逐一呈现。

媒体聚焦

中国首届“新东方杯”美食狂欢节如期而至，中国饭店协会会长韩明女士莅临美食节现场，并接受了四川卫视、成都电视台等省市媒体的访问

从参与到美食节中的社会烹饪爱好者的表现中可以看出，学生亲手制作的特色小吃受到大家的欢迎，学生们的技能得到了肯定。这不但为学生提供一个展示自我风采的机会与平台，更让大家在这个平台中收获了肯定与自信，无论是对社会餐饮人才的培养还是学校的长久办学都有着深远的意义。

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