致美斋酱园

广州市境内调味品生产企业

致美斋酱园[Zhìměizhāi Jiàngyuán] 位于广州市越秀区中山四路 331-335 号（时称惠爱大街）。创立于清乾隆年间（1736—1795），创始人刘守庵为八旗子弟。另有一说创办于明代，至清代刘守庵时规模扩大。清嘉庆十七年（1812）已名列当时中国四大酱园之一，1949 年10 月前已发展到 3 个工场和 1 个门店，在广州 200 多家酱园中规模最大、质量最优、口碑最好。1956 年实行公私合营。1958 年在三元里建立生产基地，名为越秀区酱料加工厂，后改为广州调味食品四厂，1983 年更名为广州市致美斋食品厂，1992 年更名为广州致美斋食品有限公司。随着生产规模和技术水平的不断提升，已成为国内首屈一指的调味品生产企业，其广式调味品制作技艺被广东省、广州市人民政府认定为非物质文化遗产。中华老字号。

致美斋酱园简介

明朝万历三十六年（1608年），致美斋酱园在广州当年最繁华的商业重地城隍庙附近诞生，自此经过四百年的风风雨雨不断发展壮大，成为包括六必居、冠生园和九如斋在内的中国“四大酱园”的杰出代表。

1993年，致美斋与广州的另外两家调味品老企业“金源”（广州市金源食品厂）“正益”（广州调味食品厂）被国家内贸部评定为国家“中华老字号”，2000年12月，致美斋荣获广州市政府颁发的广州市第一批“广州老字号”的荣誉，2006年，广州致美斋酱园再度被国家商务部评定为“中华老字号”

致美斋通过几代人的努力，将传统工艺与现代科技和设备有机地融合在一起，致力于不断满足“食不厌精”的现代人的口味，赢得了不少声誉：广州市名牌产品、广东省名牌产品、广东省著名商标、广州市先进企业、国家食品工业重点企业、中华老字号企业，致美斋调味食品产业先后获得国家部级质量奖23个，省、市质量奖25个。

致美斋酱园现为广州羊城食品有限公司属下的国家所有制全资公司，注册地址为广州市芳村花地花海街八号，注册资金35万元，法定代表人郭宁生，经营范围是生产、加工、销售调味品和其他食品，拥有致美斋、金源、雄鸡、正益、五羊、天天、中南、红棉、麦花、花城、百氏味等多个调味品品牌，拥有在三元里沙涌北3.13万多平方米的生产基地，营业场所有东华东路662号致美斋酱园直营店（旗舰店和致美斋文化展）、惠福东路店、一德东路店、西华路店、河南细岗店、芳村花地店、芳村浣花路店、三元里店等八家经营部。

致美斋酱园年销售达到2.5亿，产品销往除台湾、西藏外的全国20多个省、市、自治区，2008年，致美斋酱园通过重组后，正加网点建设和推出差异化产品，将致力在广东省内发展业务，力争在年内成为调味行业广东省内的区域品牌，五年内成为全国性品牌。

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