心叶日中花

番杏科日中花属植物

心叶日中花（Mesembryanthemum cordifolium）是番杏科日中花属多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具小颗粒状凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形。花单个顶生或腋生，花梗长1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4；花瓣红紫色，匙形；雄蕊多数；子房4室。蒴果肉质，种子多数。花期7-8月。

形态特征

多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具小颗粒状凸起。

叶对生，叶片心状卵形，扁平，长1-2厘米，宽约1厘米，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形，全缘；叶柄长3-6毫米。

花单个顶生或腋生，直径约1厘米；花梗长1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4，2个大，倒圆锥形，2个小，线形，宿存；花瓣多数，红紫色，匙形，长约1厘米；雄蕊多数；子房下位，4室，花柱无，柱头4裂。

蒴果肉质，星状4瓣裂；种子多数。花期7-8月。

生长环境

心叶日中花喜温暖、干燥、柔和而充足的光照，耐半阴和干旱，不耐涝，有一定的耐寒能力。日照约50%-70%，忌强光直射、高温、多湿，不能长期淋雨。4-9月为其生长旺季，应给予充足的光照，但盛夏高温时仍需适当遮光，以免因烈日暴晒引起枝叶偏黄。但也不能过于荫蔽，否则会使株型松散、开花稀少，因此最好能悬挂在阴棚、树荫下、阳台内侧或其他无直射阳光处养护，并注意通风良好，避免闷热的环境。生长温度15-25℃，5℃以下怕冻。

分布范围

自然分布于南非的开普省东部、夸祖鲁-纳塔尔省及林波波河流域。中国有引进栽培。

繁殖方法

扦插

扦插可于春、夏、秋季进行，以夏、秋季为佳，一般选择在雨季或阴天进行，扦插成活率都比较高。插穗选择健壮无病虫害的植株，剪取健壮、充实的枝条，取中上部茎段，剪成12厘米左右的小段，上剪口的位置在芽上方1厘米左右位置，下剪口在基部芽下方1-3毫米处，插穗剪下后应晾1天左右，等切口干燥后蘸取生根粉后扦插于准备好的基质上。插壤采用园土、腐质土、珍珠岩按6:3:1的比例混合。扦插时将插穗斜插于苗床或营养袋中，插入深度为全长的1/2-2/3，扦插密度为株行距3-4厘米为宜。插后压实浇透水，按常规要求进行管护，一般3周后伤口愈合并逐渐生根。

播种

苗盆底部的排水孔上盖一瓦片，下部铺2厘米厚粗粒河沙和细粒石子，以利排水，上层装入备好的播种用培养土，颠实、刮平备用。选种时先观察记录名称与实物是否一致，以确定种子的种类或品种的纯正。然后选取种粒饱满、色泽新鲜、纯正且无病虫害的种子，用52℃温水浸泡20分钟，并不断搅拌，取出后再用清水浸泡4-5小时，水量最少是种子的5倍。然后将种子用湿布包好，置于28-30℃的条件下进行催芽，也可拌上2-3倍的细沙，装在瓦盆中盖上湿布催芽。每天要上下翻动1次，沙子不干就不用投洗，保持25℃即可在2-3日内顺利出芽。

播种前先将花盆用盆底浸水法浇足底水，水渗下后播种，盖1厘米厚营养土，用报纸或玻璃覆盖盆口，防止水分蒸发和阳光照射。夜间除去覆盖物，通风透气。始终保持盆土表面呈湿润状态而不板结。

栽培技术

幼苗管理

出苗后立即揭去覆盖物，移到通风处，逐步见阳光，根据盆土情况用细眼喷壶喷水。白天20-25℃，夜间10-12℃即可。播种后25天左右，幼苗展开1-2片真叶时进行分苗。若中午阳光太强，要适当遮阳。幼苗开放新叶时就标志着己缓苗，然后应适当打开阳台玻璃降温，但应防止冷风直接吹苗，浇水要中午进行，一般要控水蹲苗，浇水后注意通风松土。播种后70天左右可分盆移栽定植。

定植

将准备好的培养土装入相应的盆中。入盆时盆底孔用1-2片碎瓦片盖上，装少许粗砂，再装培养土，摆好苗后先少量培土稳住苗，株间可点施磷酸二钾，每次2克/千克。上面装培养土至盆边2-3厘米。后灌水，可用地膜覆盖，然后密闭阳台提温缓苗，4-5天暖苗后即可通风降温，进行日常管理。

日照

该种喜柔光充足的环境，如放置地点光线过强或不足，叶片就容易变成淡绿色或黄绿色，缺乏生气，失去应有的观赏价值，甚至干枯而死；如阳光直射，空气干燥，最容易引起枯焦，所以应置于散射光充足的通风位置，并注意保持环境湿度。

水肥

1个月左右施1次腐熟豆饼水或自制腐熟液肥，或复合肥，以提供充足的养分，使植株生得健旺。栽培中应避免肥水过大，特别是氮肥量不宜过多，以免枝叶生长旺盛，却很少开花。若能适当控制肥水，植株会长慢些，不但开花多，还可保持株型的紧凑和优美。

心叶日中花3-9月生长旺期需水量较大，要经常浇水及喷雾，以增加湿度，夏季要1-2日浇1次，并做到“不干不浇，浇则浇透”，秋后逐渐减少浇水量，以提高植株抗寒能力。进入10月以后，减少浇水，特别在12月至翌年1月适当萎焉后再浇透水，有利于花芽形成，春天早开花。

换盆修剪

每年春季换盆1次，换盆时把过长根剪短、腐烂根剪除；把病虫蔓、细弱蔓剪除，茎蔓留2-3节剪短，摘去枯叶，以恢复植株长势，保持最合适株型。2-3年后可以进行新株繁殖更新。播种繁殖的幼苗或扦插的幼苗，或春天刚换过土的植株，在新蔓长到6-8厘米时进行摘心，可促进株型紧凑美观，开花整齐。

病虫防治

心叶日中花不易发生病虫害，但如盆土积水且通风不良，除会导致烂根外，也可能会发生根腐病，应注意用多菌灵800倍液、多菌灵+福美双混剂600倍液等药剂进行防治。有时会有介壳虫，可以用40%速扑杀（杀扑磷）乳油1500倍液在换盆后喷施，1个月后再喷1次，常年就很少发病。

主要价值

观赏

心叶日中花易成活、生长快、耐干旱、管理粗放、适应性强、容易繁殖、四季常青，青枝绿叶之间绽放着星星点点的红色小花，既可赏花又能观叶，且不易滋生病虫害，具有较高的园林绿化效果。可广泛应用于花坛、休闲绿地、住宅小区的垂直绿化，也作为地被植物使用。

食用

作为蔬菜，主要食用其嫩茎叶，可行一次栽培，多次采收，其抗性较强、产量高、效益好，属于一种高产、高效的绿叶蔬菜。而且，由于其叶片肥厚，颜色亮绿，生长势强，生长期长，被认为是蔬菜观光园区栽培的首选品种之一。该品种在北京市大兴区有较大面积的种植，中国很多其他蔬菜园区也有引进。截止至2012年，其产品仍常见于高级饭店和特色餐厅。

心叶日中花一般可用于凉拌，于沸水焯后加入调料拌匀；也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。做成的菜肴颜色翠绿，口感嫩滑，鲜美可口。

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