葡萄白粉病

葡萄叶部病害

葡萄白粉病是由葡萄钩丝壳菌侵染所引起的、发生在葡萄上的一种病害。主要危害叶片、新梢及果实等幼嫩器官，老叶及着色果实较少受害。

病害特征

病原为葡萄钩丝壳菌（Uncinula necator (Schw.) Burr.），属子囊菌亚门。

形态特征

菌丝表生、半永久、有隔膜、透明，具有多裂片的附着胞，它突破短桩，突破角皮层和细胞壁后，在表皮细胞内形成球状吸器。菌丝直径4-5微米，形成多隔膜分生孢子梗（长10-400微米），菌丝是匐生长，而分生孢子梗与菌丝垂直，生长颇密分生孢子透明，圆筒形至卵形，单胞，内含颗粒（16.3-20.9）微米×30.3微米×34.9微米。孢子呈念珠状串生，最老的孢子在串的顶端。在田间的孢子串很短，只有3-5个。闭囊壳呈球形，直径80-105微米，在寄生所有发病部位的表面发生闭囊壳有长形、带弹性和多隔膜附属丝，成熟时顶端呈独特的钩形。闭囊壳色泽由白变黄，成熟时呈黑褐色，含有4-6个子囊。子囊卵圆形至近球形，无色，大小（50-60）微米×（25-35）微米，子囊含4-7个卵形至椭圆形透明子囊孢子，成熟时多为4个。子囊孢子无色，单胞，大小（20-25）微米×（10-12）微米。活的子囊孢子萌发时形成一条或多条短芽管，然后每个芽管迅速形成多裂片附着胞。

生理特性

菌丝生长的温度范围为5-40℃，最适温度为25-30℃；形成分生孢子的最适温度为28-30℃，在37-40℃的高温中菌丝和分生孢子都不能存活太久，然而却能耐16.5℃的低温。分生孢子萌发的温度范围为4-35℃，以25-28℃萌发率最高。该种病原可侵染葡萄科葡萄属、爬山虎属、白粉藤属、蛇葡萄属植物。

为害症状

葡萄白粉病可以侵染叶片、果实、枝蔓等所有绿色部分；幼嫩组织比较容易受到侵染和为害，老叶也会受害。

枝蔓：新梢发病先出现星状病斑，上有白粉；枝条木质化后出现褐色到黑色病斑。

叶片：病芽发出的新梢生长缓慢，叶片卷缩。叶片上病斑与霜霉病症状相似，但病斑更小，叶背面的叶脉变黑。叶片正面覆盖白粉，严重时，白粉可布满叶片，叶片卷缩，枯萎而脱落。幼叶受害后，叶片产生没有明显边缘的“油性”病斑，迎着太阳光看病斑呈半透明，逐步发展后上面覆盖有灰白色的粉状物。

花序：花序发病，花序梗受害部位颜色开始变黄，而后花序梗发脆，容易折断。穗轴、果梗和枝条发病后先是白色粉末覆盖，以后出现不规则的褐色或黑褐色斑，羽纹状向外延伸，表面依然覆盖白色粉状物。受害后穗轴、果梗变脆，枝条不能老熟。

果实：果实对白粉病敏感，糖分在8%之前的任何时期，都能感染白粉病；糖分超过8%，对白粉病就产生抗性，一般不会再被侵染，但是（糖分在8-15%）被感染的果实能产生分生孢子；果实的含糖量超过15%，果实不会被侵染，已经被侵染的果实也不会再产生分生孢子。果实发病时，表面产生灰白色粉状霉层，用手擦去白色粉状物，能看到在果实的皮层上有褐色或紫褐色的网状花纹。小幼果受害后不易生长，果粒小，易枯萎脱落；大幼果得病后容易变硬、畸形，易纵向开裂；转色期的果粒得病后糖分积累困难，味酸，容易开裂。

侵染循环

葡萄白粉病病菌主要以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬；被害组织上的闭囊壳也是病菌重要的越冬形态；在保护地或中国南方气候温暖的地区，被害组织的上的菌丝和分生孢子也可以越冬，成为重要的病菌来源。借风雨传播，落到寄主表面萌芽侵入。第二年春天芽开始萌动后，菌丝体就会产生分生孢子，闭囊壳就可以产生子囊孢子，分生孢子、子囊孢子借助风或昆虫传播到刚发芽的幼嫩组织上。如果条件合适，分生孢子就可以萌发，侵入寄主使葡萄得病，出现第一批发病新梢（病叶、病枝条）。对于芽鳞间有菌丝体越冬的，芽开始活动或生长时，病菌也活动生长，发芽后即成为病芽、病梢，然后产生分生孢子再传播为害。

流行规律

一般从6月中旬至9月中旬，只要气候条件适宜，葡萄白粉病即可发生。

气候因素

葡萄白粉病的生长和发育要求较高的温度，与大多数的真菌不同，葡萄白粉病菌是一种最能耐旱的真菌，虽然较高的相对湿度利于其分生孢子的萌发和菌丝生长，但在相对湿度低于8%的很干燥条件下，其分生孢子也可以萌发；相反，多雨对白粉菌反而不利。生长季节干旱的葡萄种植区，有利于白粉病的发生和流行；对于雨水中等的葡萄种植区，遇到干旱年份，白粉病的发生和流行机会就大；生长季节雨水多的地区，白粉病不易发生和流行；所以设施栽培的葡萄（避雨栽培、温室和大棚葡萄）最有利于葡萄白粉病的发生和流行。

栽培因素

凡栽培过密，施氮肥过多，修剪、摘副梢不及时，枝梢徒长，通风透光状况不良的果园，植株表皮脆弱，易受白粉菌侵染，发病较重；嫩叶、幼果易感病，叶片老熟，果粒着色后，即很少发病。栽培条件对葡萄白粉病的发生有较大的影响，应采取综合性的病害防治措施。

防治方法

农业预防

化学防治

区域规划，推行标准化生产，一、二次果生产区域设置推行统防统治。

发病后立即用治疗剂+保护剂+粘着剂进行全园喷雾；然后摘除发病器官，特别是果穗周围的叶片和病穗；其次是在上次施药后5天第2次用治疗剂+保护剂（对发病率重区进行挑治）喷施；过5天再用治疗剂+保护剂+粘着剂进行全园喷施。

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