蚬

动物

蚬是真瓣鳃目蚬科蚬属软体动物，又名黄蚬、蟟仔、沙螺、沙喇、蝲仔。双壳，贝壳中等大小，壳质厚而坚硬，两壳膨胀，外形呈圆底三角形；壳面光泽，有粗糙的环肋；韧带短，突出于壳外；铰合部发达；闭壳肌痕明显，外套痕深而显著。呈棕黄色、黄绿或黑褐色；珍珠层淡紫色、鲜紫色，有瓷状光泽。寿命约为5年。

形态特征

贝壳中等大小，成体一般壳长40mm，壳高37mm，壳宽20mm左右。壳质厚而坚硬，两壳膨胀，外形略呈正三角形，贝壳两侧略对称，前部短于后部，前部短圆，后部稍呈角度。壳顶膨胀，突出，向内和向前弯曲，因此形成两壳顶极为接近，略偏前方，位于壳长2/5处，经常被腐蚀。腹缘很弯几乎呈半圆形，背缘略呈截状，前缘圆。壳面呈棕黄色.黄绿色黑褐色或漆黑色，并有光泽，壳面颜色与栖息环境及年龄有关，具有同心圆的粗的生长轮脉。珍珠层淡紫色鲜紫色，并有瓷状光泽。壳顶窝较深。外韧带强，呈短、粗梭形，黄褐色，位于壳顶后部。外套痕明显，完整。前后闭壳肌痕皆呈卵圆形，略等大。河蚬为雌雄异体，但也见到有雌雄同体的个体。

幼贝、成贝及老年贝的贝壳形态变异也较大。

幼贝：壳薄，两壳不大膨胀，壳顶小膨胀，壳面花纹由同心圆的、距离相等的生长轮脉组成，轮脉细，壳面多呈黄绿色。

成贝：壳质厚，略膨大，前端宽圆，后端略有尖角，腹缘弧度强，壳顶突出；壳面花纹由距离不等、粗的生长轮脉组成，贝壳颜色有黄褐色、淡褐色、深褐色，并具有光泽。

老年贝：壳极厚，膨胀，壳长大于壳高，后端呈较大的尖角状，腹缘极弯，壳顶突出，极膨胀，向内、向前方弯曲，贝壳上部花纹由距离相等的生长轮脉组成，下部由距离不等的生长轮脉组成；贝壳颜色呈深褐色黑褐色黑色，呈漆色光泽。

生态习性

河蚬栖息于淡水、咸淡水的江河、湖泊、沟渠、池塘内，特别是在江河入海咸淡水交汇的江河中，底质多为沙底、沙泥底或泥底。水流较急或水流较缓的河湾、湖泊产量大，它们穴居于水底，幼蚬栖息于1cm~2cm深度，大蚬可潜居于2cm~20cm不同深度，以2cm~5cm处分布最多，它们以浮游生物(如，硅藻绿藻、眼虫、轮虫)为食料。

分布范围

河蚬广泛分布于我国黑龙江、吉林.辽宁、河北、河南、山东、安徽、浙江、江苏、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、四川、陕西、山西、甘肃、宁夏及内蒙古等省(区)。

养殖技术

养殖水域的选择

河蚬最适宜在水流通畅、常有微流水的中型水域内进行繁殖生长，要求水源清澈、无污染并具有一定的肥力，但是也不能过分肥沃。水质中性或偏碱性为最适宜水质，水色呈浅黄绿色或浅绿褐色为最宜，透明度要求45~90厘m为宜，浮游生物较丰富，流速0.2~0.6m/秒。河蚬养殖水域内有回旋水流为最宜，回旋水流可促进浮游生物的繁殖和生长并处于流动状态，便于河蚬摄食。水流过急不宜河蚬生长繁殖和幼蚬的附着；若无水流则河蚬摄食差、生长慢、产量低。养殖河蚬的水域水深1.5~3m，并且水底具有软泥，使河蚬能够吸收更丰富的营养物质。

水域的控制与清理

我们选择在成子湖进行吊养工作，此处为湖内弯，水质较好、水深适宜、风浪小并且没有与青鱼和鲤鱼混养，这样有利于数据测量以及适宜进行吊养工作。在大多数的湖水中，同时进行着不同鱼类的养殖，此时需要将水域四周设置一些围网去阻拦鱼类，网格的大小适中，防止一些大型的鱼类进入养殖的河蚬区域即可，如果不设置这些设施，河蚬的幼体就会被鱼类当作饵料吃掉。若在一般养鱼的水体中养殖河蚬，必须提前2~3年清理对河蚬有害的青鱼、鲤鱼等，改善水体的水质，使水体具备满足河蚬生长所需的条件。

幼蚬的采集

幼蚬最佳的采集时间是每年的6月上旬，并且最佳的采苗水层深度是0.3~0.8m，此时虽是河蚬繁殖的高峰时期，但湖里的面盘幼虫含量也是最大的时候，这样就能尽可能地采集到更多的样本。幼蚬采集通过采用传统的网箱形式，但由于湖内风浪大，附着在网片上的幼虫易脱落，导致采苗数量很少，效果不理想。对传统网箱采苗器外部包小网目渔网、内部塞入大网目筛绢网的方法来减少挂脏现象对采苗效果的影响，同时对传统网箱性状加以改进，采苗效果良好。

幼蚬的放养

1、放养时间

当河蚬的面盘幼虫生长成幼蚬时，幼蚬壳长5~12mm，个体重量为0.6~1g/只，就可将其放入网箱进行竹筏吊养。投苗时间为3~4月或9~10月。

2、放养密度

幼蚬按照每笼250~300只的密度放置于网箱中，通过实验，该密度大小是最适宜养殖密度，使其增重效果达到最大，进行操作时要熟练轻快，避免伤害幼蚬。

3、起捕

网箱养殖与传统养殖的起捕方式不同，网箱养殖起捕更加方便，只需将网箱提起，倒出箱内河蚬即可，无须再次划船捕捞，会更加方便，快捷，减少劳动力成本和时间成本。

4、适当分苗

当河蚬生长至规格区别明显，需要在起捕之后将其分开养殖，规格大的放在一堆，规格小的放在一堆，这样使其养殖密度小，能让河蚬得到更多的氧气和饵料，有利于河蚬的生长、并大大提高成活率。

日常管理

日常管理工作的好坏直接影响到河蚬的生长状况。河蚬放养后，应经常巡查湖区水质情况，制定管理措施，做到每周一查，每月一检，确保网箱的稳固与网衣的完整，对于破损的网箱应及时修复，防止造成更大的经济损失。定期清理网箱，防止其他生物的附着，影响网箱内外水流的交换。清理网箱的方式通常采用人工摘除、高压水枪冲刷等。

经济效益

长期以来，洪泽湖河蚬因其质量好、品质高、口味佳而畅销日韩市场，市场占有率达80%以上，被誉为洪泽湖渔民的“金疙瘩”，河蚬产业进而也成为洪泽湖渔业经济中的主导产业之一。因此，河蚬资源的丰歉、价格的高低，都直接影响到洪泽湖涉蚬渔民的经济利益，以及河蚬加工企业乃至整个河蚬产业链的整体利益。

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