蜜本南瓜

葫芦科南瓜属植物

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属，蜜本南瓜为杂交南瓜，蔓生植物。叶片呈钝角掌状形，果实为木瓜形，皮为橙黄色。蜜本南瓜味甘、粉，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。

栽培技术

1、播种育苗：

春播期1-3月，秋播期7-8月；湖南、湖北3月底。南瓜种子的发芽力较强，一般不需要浸种催芽就可播种。早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗，待气温回升后定植。稍后播种的，一般都采用直播（穴播），每穴2-3粒种子，行距2米，株距50厘米，播后覆土2-3厘米。

2、田间管理：

施肥：播种前，对土壤进行深翻，同时亩施猪牛粪2000-3000公斤。待植株伸蔓后，距根15-20厘米处，开沟培肥，亩施土杂肥500-1000公斤或尿素15-20公斤，施肥后要灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥，以后视植株的生长情况进行施肥。

排灌：南瓜播种后要淋足水分，以利于种子萌发。出苗至定植前，一般不淋或少淋水，定植后植株恢复生势到伸蔓前的淋水量也不宜过多。除在施肥后要及时灌水外，一般情况下，看天气和植株生势进行淋水或灌水，做到地不干不淋，植株生长壮旺不淋。雨天要切实做好排水工作。

整枝和压蔓：整枝与压蔓是南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶侧枝法。摘顶法是在植株长到6-8片真叶时，把顶芽摘除，留3-4条子蔓，在每条子蔓上留1-2个瓜。摘除侧枝法就是只留一条主蔓，把子蔓、孙蔓全部摘除，并在蔓长40-50厘米处开始压蔓，共压蔓3-4道。

3、病虫害防治：

南瓜的主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花叶病，植株发病后，叶片呈花叶状，皱缩、变小，并出现深绿色瘤状隆起斑，果实畸形，植株明显萎缩矮化。防治病毒病较有效的措施就是控制和消灭蚜虫，如果发现病株，应及早拨除烧毁，并用石灰消毒，以防蔓延。白粉病多在生长中、后期发生，可用粉锈宁、多菌灵、胶体硫等防治。

南瓜主要虫害有蚜虫和黄守瓜，可用40%乐果600-800倍或20%速灭杀丁6000-8000倍液喷杀。

简介

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属，为杂交代南瓜种，蔓生，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重1.5~3kg，果实先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黄色，果肉橙红色，质粉细腻，味甜。

夏伐桑园间作蜜本南瓜桑园间作模式，可产南瓜3000~4500kg，投入与产出比为1:15，投入少、见效快、效益高。

生理特性

蜜本南瓜属早中熟品种，定植后85~90天可收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运。定植后70~90天收获，植株匍匐生长，分枝力强，叶片钝角掌状形，绿色，叶交界处有不规则斑纹。茎较粗，15~16节着生第一雌花，瓜为棒槌形，头小尾肥大，种子少，瓜长约36cm，横径14.5cm，成熟时有白粉，瓜皮橙黄色，肉厚，肉质面，细致，水分少，味甜，爽口，单瓜重可达3kg。

(1)温度

蜜本南瓜属耐热蔬菜，生长适温为18~32℃，开花结果最适合温度为25~27℃。温度超过35℃时，雄花易变成两性花，同时也易引起落花落果。

(2)光照

蜜本南瓜属短日照作物,雌花出现的迟早，与幼苗时期温度的高低及日照长短有很大的关系。在低温短日照条件下则雌花早发和多发。因此，春播提早育苗，并在育苗期间减短日照时数，可以促进早熟，增加产量。

(3)水分

蜜本南瓜有较强的耐旱能力，定植成活后如水分较多，易造成营养生长过旺而难以向生殖生长转化。表现为叶片旺盛，叶色深绿，节间距离大，不开花或迟开花甚至化瓜，雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，造成落花落果。

(4)土壤菅养

蜜本南瓜在夏季栽培，由于温度高更利于南瓜茎叶的生长，往往造成茎叶过分繁茂，常常引起落花落果，产量反而不高。因此，在土壤肥力充足时，要加强管理适当控制肥水，并及时进行摘顶、整枝。

瓜种选择

要选择籽粒色泽光洁正常、质地饱满、大小均匀的优良一代杂交种。每亩计划种子50~60g。

品种特性

蜜本南瓜属早中熟品种，定植后85～90天可收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运定植后70-90天收获，植株匍匐生长，分枝力强，叶片钝角掌状形，绿色，叶交界处有不规则斑纹。茎较粗，15-16节着生第一雌花，瓜棒锤形，头小尾肥大，种子少，长约36厘米，横径14.5厘米，成熟时有白粉，瓜皮橙黄色，肉厚，肉质面，细致，水分少，味甜，爽口，单瓜重可达3公斤。亩产可达2000公斤。

营养价值

南瓜果中干物质、还原糖、总糖、多糖、氨基酸等营养成分含量较其他部位高，南瓜叶中蛋白质、脂肪、纤维、维生素及矿物元素的含量最高，南瓜各部位按平均营养价值从高到低排序依次为：南瓜叶、南瓜果、南瓜花、南瓜茎。南瓜不同部位均含有较丰富的营养成分，其中南瓜叶的平均营养价值最高。

采收

蜜本南瓜自雌花开放至瓜老熟需50天以上。温度高，成熟快，低温下由绿色转为黄色困难。春植南瓜采收期长，如果植株管理得好，主侧蔓均可结瓜，可采收期很长。秋植南瓜采收期短。老熟南瓜在采收后可存放较长时间。

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