诺惟优

婴幼儿配方奶粉品牌

“诺惟优（Rovia）羊奶粉”是陕西金牛乳业旗下的第一个有机奶源婴幼儿系列配方羊奶粉高端品牌，其商标持有人为陕西金牛乳业有限公司。公司在2010年顺利通过了CNAS有机产品认证，为了更好的推广有机奶源羊奶粉，公司在2011年推出了“诺惟优”有机奶源系列婴幼儿配方羊奶粉。2023年07月11日，经审核，诺惟优该产品配方符合《中华人民共和国食品安全法》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的规定，现准予注册。

产品理念

1、《礼记·礼运篇》云：“故，人不独亲其亲，不独子其子。使老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏寡孤独废疾者，皆有所养”。

2、《孟子·梁惠王上》“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。”

无论是孔子对于大同世界的理解，还是孟子对于理想社会的描述，两者思想都是一脉相承的，都追求了一种博爱精神！大爱无疆，行者无域！这正是我们创造产品的初衷，让我们做为爱的使者，共同传承与呵护，并以产品这种形式作为载体，让爱传遍世界每一个角落！

品牌故事

诺惟优（ROVIA）

十九世纪三十年代，欧洲传教士不远万里来到陕西关中传教布道，传教士一直有喝山羊奶的习惯，就从欧洲带了一批莎能奶山羊过来满足自身营养需要。

关中平原的气候很适合莎能奶山羊的生长繁殖，很快羊奶就有大量富余，好心的传教士见当地的孩子大多营养不良，就用羊奶接济孩子们。每当给孩子提供山羊奶的时候，传教士都会用英语说“Godlovesyou（上帝爱你），当地百姓不明白意思，以为传教士给孩子喝的山羊奶就叫“诺惟优”，而且是“Good诺惟优（很好的山羊奶）”，后来也就一直叫好的山羊奶为“诺惟优”，为了感谢和纪念好心的传教士，富平当地家家户户都饲养奶山羊。

勤劳善良的金牛乳业人近二十年来一直致力于山羊奶行业的发展，成为业内首家有机婴幼儿配方羊乳粉生产企业，推出了“诺惟优”羊奶粉品牌来纪念那些好心的传教士并通过优质的产品把这份爱进行传承，呵护每一位宝宝的健康成长。

生产企业

陕西金牛乳业有限公司是陕西省农业产业化重点龙头企业，陕西省“诚信经营签约单位”，陕西师范大学食品工程与营养科学学院“教学与实验基地”，也是中国羊乳粉出口量最多企业，目前企业已取得CNAS有机产品认证、诚信体系认证，并且是国家羊乳制品加工技术研发专业中心、高新技术企业。

金牛乳业二期项目乳都金羊，目前高校与企业联合已完成羊乳膜分离技术深加工生产线的设计与调试，拥有羊乳膜分离技术深加工生产线和配方羊奶粉生产线，日可处理鲜奶400吨，通过联合资深技术团队研发了脱盐羊乳清粉的生产技术，掌握羊乳产业的核心技术，打破了我国脱盐羊乳清粉依赖国外进口的现状，提升了羊乳产品的国际竞争力。目前，该项目生产能力为稀奶油 16 吨 / 天、酪蛋白胶束粉 5.5 吨 / 天、脱盐羊乳清粉 30 吨 / 天，为多样化羊乳产品开发奠定基础，建立了婴幼儿配方羊乳粉质量体系及追溯系统，获批国家发明专利 5 项，实用新型专利 5 项，软件著作权 4 项，为推动全省乳制品产业高质量跨越式发展提供了重要支撑。

有机奶源

有机奶源拥有天然无污染的环境，不使用农药、化肥、除草剂、转基因技术的牧场，鲜嫩多汁、富含营养的有机牧草，更有茁壮成长的有机奶山羊，一羊一码科学监管，从出生到长大，不使用饲料添加剂、生长调节剂、催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂，同时没有接受过任何基因技术的改造。纯天然的有机牧草辅以有机粮食(如玉米)等饲养，遵循生物自然成长、自然泌乳的规律，让它们在天然环境下健康快乐地长大，从源头保障每一滴鲜奶的安全、营养。

卡洛艾特·诺惟优依托”中国奶山羊之乡、中国羊乳之都-陕西富平“得天独厚的自然地理优势，将有机奶源建设作为全产业链环节中的重中之重，自2010年首次通过辽宁方圆有机牧草种植、有机禽畜养殖、有机奶源、有机生产加工等四重有机认证至今，目前已拥有流曲、到贤、海燕等六大有机牧草种植基地与奶山羊养殖基地，其中有机牧草种植面积约10870亩，建成千只以上有机奶山羊养殖场16个、规模养殖场近百座；同时还建有占地面积达240亩的“万只奶山羊观光园区”；机械挤奶站21座、冷贮收购站15个、企业辖区内奶山羊存栏量约20万只。

产品研发

一罐好奶粉必须要经得起市场和消费者的检验，而消费者衡量奶粉好坏的标准最直接的因素就是营养是否适合自己的宝宝，优质的产品背后是企业对研发的投入，在产品的研发方面，金牛乳业自2017年开始便全方位整合技术力量，依托检验检测中心，并联合省内外高校与科研院所专家成立了研发中心；2018年与陕西科技大学食品与生物工程学院联合申报“国家羊乳制品加工技术研发专业中心”，并获得农业农村部挂牌；通过校企合作方式，将重心放在产品的科研创新上，并且不断提升研发技术的含金量，持续创新研发推动产品升级、配方升级，促进产品更新迭代，跟随甚至引领消费需求，全力打造羊乳创新发展的“芯”动力。

生产工艺

从奶源到奶粉，金牛乳业除了打造高品质的有机奶源之外，也在全力打造半小时生态圈，从源头确保品质，运输过程采用全程0-4°低温保存冷链运输，生产过程运用了适宜奶山羊鲜奶加工的蒸气直喷式杀菌，闪蒸脱膻和上进上排低温粉塔、美国斯普瑞雾化器，同时采用湿法＋旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺，生羊乳入料一次成粉，采用该技术生产的羊奶粉能够做到颗粒均匀一致，保证了产品从生产开始到结束的质量稳定，而一罐羊奶粉从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，确保每一罐奶粉的新鲜活性营养。

注册信息

2023年07月11日诺惟优婴幼儿配方羊奶粉产品配方符合《中华人民共和国食品安全法》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的规定，准予注册，有效期至2028年07月10日，新国标卡洛艾特·诺惟优产品系列有婴儿配方羊奶粉（0—6月龄,1段），较大婴儿配方羊奶粉（6—12月龄,2段），幼儿配方羊奶粉（12—36月龄,3段），适合0-3岁宝宝食用。

卡洛艾特·诺惟优婴儿配方羊奶粉（0—6月龄,1段）配方注册号：国食注字YP20230344

卡洛艾特·诺惟优较大婴儿配方羊奶粉（6—12月龄,2段）配方注册号：国食注字YP20230345

卡洛艾特·诺惟优幼儿配方羊奶粉（12—36月龄,3段）配方注册号：国食注字YP20230346

质量检测

在品控上每一罐卡洛艾特·诺惟优羊奶粉都需通过70项常规检测及108项食品安全检测，在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求，金牛乳业设有独立的检测中心，内部设有标准化实验室、微生物室、PCR检测室、气相、液相、理化检测室等，配备40余种国际一流的检验设备，从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输，整个生产销售体系中进行全面风险分析，建立监控点，实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系，形成完整质量管控氛围，保证产品的质量安全。完善的追踪审查体系和生产销售档案，可以通过每罐产品独有的追溯编码，追溯这个产品从产地到最终零售商的整个环节，全程透明放心。

产品信息

婴幼儿系列

卡洛艾特·诺惟优奶源甄选北纬34度黄金奶源带、中国奶山羊之乡、羊乳之都——陕西富平有机牧场，采用鲜羊奶冷链运输，湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺，有机生羊乳一次成粉，从鲜奶采集到成粉全程仅需4.5小时，最大程度锁住活性营养不流失，守护鲜活全面满足宝宝的成长所需，同时以“五活性”为核心的CAS活性强活力免疫系统，“有机+鲜活”营养打造第三代活性纯羊奶粉品牌

卡洛艾特·诺惟优配方含有102mg/100g的DHA、126mg/100g的ARA、84mg/100g的乳铁蛋白、2.78g/100g的OPO、4.2g/100g的益生元、210ug/100g的叶黄素，同时新国标配方中还添加了亚油酸、α-亚麻酸、胆碱等优质营养素，不添加香精、香料、蔗糖和麦芽糊精等，主打“含量高、营养全”的高配营养，率先在配方上跑出“加速度”，从吸收力、免疫力、脑动力、成长力多维度给宝宝提供营养。

产品配料表

生羊乳、脱盐乳清粉(来源羊乳)、乳糖、1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯、食用植物调和油(玉米油、低芥酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、低聚果糖、核桃油、磷脂、花生四烯酸、二十二碳六烯酸、乳铁蛋白、氯化胆碱、牛磺酸、叶黄素、醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-a-醋酸生育酚、植物甲萘醌、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸、D-生物素、肌醇、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘酸钾、亚硒酸钠、碳酸钙

营养成分

该营养元素表来源国家市场监督管理总局

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