豆目

被子植物的一个目

豆目为木本或草本植物，广泛分布在世界各地。本目在哈钦松系统下有Mimosaceae含羞草科、Caesalpiniaceae苏木科（云实科）、Fabaceae（Papilionaceae）蝶形花科3科。《中国植物志》中并无“豆目”存在，只存在蔷薇目下的豆科（Leguminosae），豆科下有含羞草亚科（Mimosoideae）、云实亚科（Caesalpinioideae）和蝶形花亚科（Papilionoideae）。

总体介绍

豆科 LEGUMINOSAE

乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤。叶常绿或落叶，通常互生，稀对生，常为一回或二回羽状复叶，少数为掌状复叶或3小叶、单小叶，或单叶，罕可变为叶状柄，叶具叶柄或无；托叶有或无，有时叶状或变为棘刺。花两性，稀单性，辐射对称或两侧对称，通常排成总状花序、聚伞花序、穗状花序、头状花序或圆锥花序；花被2轮；萼片(3-)5(6)，分离或连合成管，有时二唇形，稀退化或消失；花瓣(0-)5(6)，常与萼片的数目相等，稀较少或无，分离或连合成具花冠裂片的管，大小有时可不等，或有时构成蝶形花冠，近轴的（adaxil）1片称旗瓣，侧生的2片称翼瓣，远轴的（abaxil）2片常合生，称龙骨瓣，遮盖住雄蕊和雌蕊；雄蕊通常10枚，有时5枚或多数（含羞草亚科），分离或连合成管，单体或二体雄蕊，花药2室，纵裂或有时孔裂，花粉单粒或常联成复合花粉；雌蕊通常由单心皮所组成，稀较多且离生，子房上位，1室，基部常有柄或无，沿腹缝线具侧膜胎座，呸珠2至多颗，悬垂或上升，排成互生的2列，为横生、倒生或弯生的胚珠；花柱和柱头单一，顶生。果为荚果，形状种种，成熟后沿缝线开裂或不裂，或断裂成含单粒种子的荚节；种子通常具革质或有时膜质的种皮，生于长短不等的珠柄上，有时由珠柄形成一多少肉质的假种皮，胚大，内胚乳无或极薄。

依花的形状和花瓣排列方式，分为三个亚科：

含羞草亚科 Mimosoideae Taub.

花辐射对称，花瓣镊合状排列，分离或连合，花药顶端有时有1个脱落的腺体。

云实亚科 Caesalpinioideae Taub.

花稍两侧对称，花瓣覆瓦状排列，近轴的1枚花瓣位于相邻两侧的花瓣之内，花丝通常分离。

蝶形花亚科 Papilionoideae

花明显两侧对称，花冠蝶形，花瓣覆瓦状排列，近轴的1枚花瓣（旗瓣）位于相邻两侧的花瓣（翼瓣）之外，远轴的2枚花瓣（龙骨瓣）基部沿连接处合生呈龙骨状，雄蕊通常为二体（9+1）雄蕊或单体雄蕊，稀分离。

分类介绍

含羞草亚科

约56属2800种。乔木或灌木，很少草本；叶为二回羽状复叶，很少一回羽状复叶，叶柄及叶轴上常具腺体；花小，两性或杂性，辐射对称，排成穗状花序、总状花序或头状花序；萼管状，5齿裂，裂片镊合状排列，很少覆瓦状排列；花瓣镊合状排列，分离或合生成一短管；雄蕊通常多数或与花冠裂片同数或为其倍数，分离或合生成管；子房上位；果为荚果。产全世界热带、亚热带及温带地区。我国连引入栽培的有17属约63种，主产南部和西南部。含羞草Mimosa pudica叶柄和小叶柄基部都有一个较膨大的叶褥，外界刺激时，可通过电位变化引起其间的薄壁细胞失水而萎缩，导致叶片收缩。

苏木亚科

有22属100种。乔木、灌木或稀为草本；叶为一至二回羽状复叶，稀单叶或单小叶；托叶通常缺；花常美丽，稍左右对称，排成总状花序或圆锥花序，稀为聚伞花序；萼片5或上面2枚合生；花瓣5或更少或缺，上面1枚芽时位于最内面，其余的为覆瓦状排列；雄蕊通常10，很少多数，花药各式，通常纵裂，有时顶孔开裂；子房上位，1室；荚果各式，通常2瓣开裂。本科和豆目中的其他2科（亚科）不同之点为花略左右对称，上面1枝花瓣在最内面，无旗瓣、翼瓣和龙骨瓣之分，雄蕊数有限。我国连引入的有22属92种，南北均有分布，但主产地为西南部，其中有经济价值的甚多，最主要的为木材，有些入药或供观赏用。常见如：云实Caesalpinia decapetala、紫荆Cercis chinensis（香港特别行政区区花）、皂荚Gleditsia sinensis、苏木Caesalpinia sappan。

蝶形花亚科

约480余属12000种。草本、灌木或乔木，直立或攀援状；叶通常互生，复叶，很少为单叶，常有托叶；花两性，两侧对称，具蝶形花冠；常组成总状花序或圆锥花序，少为头状花序或穗状花序；萼管通常5裂，上部2裂齿常多少合生；花瓣5，覆瓦状排列，位于近轴最上、最外面的1片为旗瓣，两侧多少平行的两片为翼瓣，位于最下、最内面的两片，下侧边缘合生成龙骨瓣；雄蕊10，合生为单体或二体（通常9枚合生为一管，对着旗瓣的1枚离生而成9+1的二体，稀为5枚各自合生为相等的二体），很少为全部离生。有时1枚退化，余9枚合生为单体，花药同型或异型，2室，药室常纵裂，有时顶孔开裂；雌蕊1，子房上位，1室，胚珠2至多数生于沿腹缝线着生的侧膜胎座上；荚果不开裂或开裂为2果瓣，或由2至多个各具1种子的荚节组成；种子通常无胚乳，胚具弯曲、贴生于子叶下缘的胚根；子叶厚。广布于全世界。我国连引入的有118属1097种，各省均有分布。

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