豇豆属
豇豆属(学名:Vigna Savi)是豆科豇豆属植物,花冠白色、淡黄或紫色,伸出萼外,龙骨瓣弯拱,钝或有喙,但非螺旋状,分布于热带地区,中国有10余种,各地多栽培供食用。本属与菜豆属(Phaseolus)的主要区别是后者的托叶着生点以下不延长,龙骨瓣及花柱的增厚部分旋卷逾360°,龙骨瓣无囊状附属物,花粉粒纹饰精细;许多植物为常见的栽培作物,如豇豆、绿豆和赤豆等,种子富含淀粉,可作粮食、蔬菜等用。
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