走麦罢

山西晋南风俗习惯

走麦罢，是山西晋南特有的风俗习惯，是新女婿在当地麦收结束后，带着丰收后的喜悦心情，用新麦磨成的面蒸成一个大月形的角子馍去看丈母娘。

发展历史

走麦罢，包含有祝福岳父岳母家里幸福安康，丰收的寓意。

详述

晋南有句俗话：“六月六，走麦罢。”，每当旧历的六月初六，人们经过紧张劳动，把麦子都收回了家。这时，新婚夫妇挎上用新麦面做的几斤重的大月形角子馍.再带上其它礼物，一起回娘家去。他们中有的肩并肩徒步而行，有的夫妻俩骑着自行车一溜风往前奔。沿途欢歌笑语，人来乍往，充满快乐的气氛。

女婿从邻村远道而来，带来自家丰收的喜讯，也带来了对岳父岳母的良好祝愿。在此之前，忙了春播忙夏锄，忙了夏锄忙夏收，女婿有好一段时间没来岳丈家了。久不见的亲朋近三分，何况这是自家的姑爷。当地有个形象的比方描写丈母娘见到女婿的情形：“丈母娘见了女婿，好像落窝母鸡”，直乐的不知该怎样招待才好。倒水取烟，问寒问暖，从早到晚，三顿饭变着花样做，忙得身子不着炕。

连小姨子也在一旁嘟嘟哝哝说开了风凉话：“妈，咋对我就没有这样亲热过?”这时母亲定会说：“傻闺女，等你以后结了婚也是一样的。”丈母娘招待女婿要做七、八样菜，主食一般是烙饼、凉面、凉粉或蒸馍，临走前还让吃“烙旋”这种烤制的面饼。在万荣一带让吃煎饼，煎饼里配以椒叶，呈五色，取意女蜗炼五色石补天，希望自家女儿能象女娲一样精明强干。在安邑解州一带，岳母招待姑爷，以“胡饼”为佳品。这种饼用南瓜丝与精面粉和在一起，烙制而成香味四溢，松软好吃。

在万荣，六月六这一天，娘家要给新出嫁的女儿送馍、甜瓜等食品及竹帘、凉席、雨伞、蚊帐等夏令衣物。尤其不能忘记的是，送的馍馍里面要夹碎肉，蒸熟后必须裂开口，称为“张口馒头”，象征女儿早给婆家生儿育女，增丁添口。

关于“六月六，走麦罢”的起源，民间传说春秋战国时，晋卿狐偃因是晋文公的舅父而自恃高贵，刚愎自用，气死了亲家赵衰。赵衰是跟随晋文公多年的功臣，有“以德让贤”的美名，人虽已安葬.可他的儿子即狐偃的女婿，一直难平心中怨愤，想替父亲出出这口气。恰巧这一年晋国遭灾，狐偃出去放粮，说定六月六日回家过寿，他的女婿就决定乘祝寿之际，刺杀丈人，为父报仇。细心的女儿探知此事后，连忙赶回娘家报了信。

狐偃放粮期间，亲眼目睹了民间疾苦，后悔自己以前没有听取亲家的忠告，内心受到谴责。他得知女婿要刺杀自己的消息后，不但不责怪，还主动给女婿陪了罪，和解了双方的矛盾。以后每年六月六，他都把女儿女婿接回家来，合家团聚。这事传到民间，百姓争相仿效，逐渐形成了“走麦罢”的习俗。

有趣的是，与晋南隔河相望的河南卢氏县的老界岭以南地区也流传着过“六月六”的习俗。这一天，出嫁的女儿要回娘家探望父母，所带的礼物除油炸食品外，还有新衣、新鞋、新袜，祝愿双亲手安度夏，当地俗称“望夏”。当地也有一个传说解释这一习俗。出生在老界西南的一位姑娘，出嫁之后尽管婆家家境贫寒，仍不忘娘家父母恩情，时常送些吃、喝、穿、戴，特别是每年“六月六”双亲生日这天，她拿上提前做好的衣服，和用新麦面蒸的白馍，炸了麻花，回家给老人过生日，以报答父母养育之恩，成为当地有名的孝顺女儿。久而久之，这一习俗便在民间形成了。

晋南“走麦罢”的传说，以三晋古地历史人物事件为主线，解释了这一习俗的渊源，表达了人们对历史人物的追忆。河南卢氏六月六“望夏”习俗的传说，以歌颂普通民间女子孝敬父母的传统美德为主旨，对这一习俗作了解释。但溯其真正原因，还在于这一习俗植根于农耕文化的土壤上。山西晋南和河南卢氏都是主要产麦区，每年六月六前后，小麦就收割完毕，处于农闲阶段，这正是探亲的最佳时期。

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