顶级厨师第二季

东方卫视美食真人秀

《顶级厨师第二季》是东方卫视推出的美食真人秀，共24期。

节目形式

节目背景

《顶级厨师》是继《中国达人秀》《梦立方》之后，东方卫视再度引进的一档海外版权节目。

《顶级厨师》的原版《Master Chef》已在30多个国家制作、200多个国家播出，创造收视纪录。继在美国、澳洲、印度等国播出取得成功之后，这档引进海外版权的美食真人秀节目，在东方卫视第一季的亮相后成为了中国电视荧幕上的一枝独秀，也是规模较大的美食类真人秀节目。

节目模式

《顶级厨师第二季》推出了“3+1”点评模式，所谓“3+1”模式，就是由曹可凡、梁子庚、刘一帆组成常驻的“美食品委”，让两位顶尖大厨和一位资深吃客用“舌头”说话。而不定期现身的明星嘉宾则以“明星观察员”的身份，成为增加亮色的那个“1”，他们会参与节目的不同环节，更会零距离地和选手们交流。

与普通的美食节目不同之一，是参与《顶级厨师》的都是来自民间的美食达人，必须符合两个标准：不能有厨师证；不能以做饭为职业。该节目相比第一季，从全中国14个扩大到21个招募城市，从8000多位到40000多位的美食爱好者中招募了108位做菜高手集结上海进行最终的强强比拼。他们通过展示拿手菜、技巧测试、指定菜式，创新菜式等环节，获得顶级厨师围裙的选手，最终获得蓝带国际学院提供的百万梦想合约。

比赛主要有两种流程。第一种比赛流程是依次进行神秘盒挑战、创意菜比拼、以及压力测试；第二种比赛流程则包括团队赛、技巧测试、以及压力测试。

节目特色

与普通的美食节目不同之处在于《顶级厨师第二季》的模式注重展示烹饪过程和思路，以及比赛当中人与人之间的微妙关系，更紧张更刺激。仅凭高超厨艺，未必就能百战百胜；情商、智商双高，还要借助些许的运气，才能最终脱颖而出——对手之间的人际关系决定着任务的难易程度。例如在神秘盒环节，美食达人们需要对未知食材自行发挥，但是其食材和配料，往往是由某位处于优势地位的对手决定。比赛环节花样不断，悬念叠出，往往命悬一线，却又能峰回路转，最终反败为胜。这就是真人秀节目的魅力所在，环环相扣，渐入佳境，不到最后没人能预知结果。该节目突出美食达人的故事和情感经历，并在比赛环节中，突显人物命运感。

创作团队

注：以上为部分创作人员名单，全部名单请查看每期节目片尾字幕。参考资料

节目列表

参考资料

参演嘉宾

专业品委

参考资料

明星观察员

参考资料

播出信息

节目宣传

2012年10月10日，在节目方举行的四强拉票会上，《顶级厨师》总导演向媒体透露第二季已经开始筹备中；12月17日下午，《顶级厨师第二季》启动仪式在上海浦东四季酒店举行，节目方宣布节目于2013年1月16日起再度登场，以一周两集的容量播出。

2013年1月26日，节目线下活动在上海启动，节目方宣布开招试吃团成员，节目副总导演杨萍携人气选手赵丹、元钿辉、张桐等到场助阵。

播出平台

参考资料

节目评价

相比第一季，《顶级厨师第二季》更注重“真人秀”的体现，旨在充分挖掘选手及评委的个性，让观众能从中看到美食背后的故事。例如评委刘一帆对几位“美厨”进行“卫生检查”，帮王小草绑发，令裴琳摘表，促王睿包扎手上伤口，通过这些细节，都能向电视机前的观众传达“敬畏厨房、尊重美食”的节目理念。各位不同特点的选手也引发了观众热烈的讨论。该节目在沿袭外国精华的同时打造具有中国特色，尤其在菜式方面90%为中餐。大师坐镇，对于众多美食爱好者来说是一场严峻的挑战，而对观众来说更是一场前所未有的饕餮视觉盛宴。（网易娱乐、新浪娱乐综合评）

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