顺德糖厂早期建筑

广东省佛山市第七批全国重点文物保护单位

顺德糖厂早期建筑，位于广东省佛山市顺德区沙头村，建于民国二十三年（1934年）。

历史沿革

民国二十三年（1934年），陈济棠兴办地方实业时，投资330万元建成顺德糖厂，捷克斯可达工厂连工包料承建，制糖设备来自捷克。

民国二十四年（1935年），始建压榨车间、制糖车间、成品糖仓库。1966年、1995年，压榨车间扩建；1966年、1975年、1985年，制糖车间扩建；1975年，成品糖仓库加建办公建筑。

2013年8月，顺德糖厂正式停产。

2019年6月，顺德糖厂文物保护区保护活化项目正式启动。

建筑格局

顺德糖厂早期建筑存四栋建筑：制糖车间、压榨车间和成品糖仓库两间。制糖车间长约35米，宽约20米。钢框架结构，共用32根工字钢柱，把厂房分成宽4开间，长7开间。钢柱上有圆头铆钉。大跨度钢桁架上盖铁皮顶。空心红砖上有“永”“广州小港”“永利砖厂”等铭文；成品糖仓库两间，各长约22米，宽约40米；压榨车间长约24米，宽约45米。均为钢框架结构，以空心红砖砌墙。

主要建筑

压榨车间

压榨车间主体采用轻钢结构，红色空心砖填充，上有铭文“永业砖窑”“河南小港”“WINGYIPCO·CANTON”，建筑面宽约34米，进深约78米，高约15米，局部两层。1966年，顺德糖厂扩大生产规模，新增一套2000吨的压榨机，1500千瓦透平发电机组一台，压榨车间随之扩建，扩建部分为钢筋混凝土结构，面宽约20米，进深18.6米，高约14.8米；采用仿早期空心红砖填充，未有铭文，砖密度相对较低。1995年，局部加高，扩建部分采用钢筋混凝土结构，红砖填充；右翼两层的钢筋混凝土建筑由于精炼车间扩建被迫向左缩减约3.5米。

制糖车间（精炼车间）

制糖车间主体采用钢结构，铆钉连接，带铭文红色空心砖填充，面宽约20米，进深约40米，高三层，总高度约25米。1966年，顺德糖厂扩大了生产规模，在建筑北侧进行加建，采用钢筋混凝土结构，扩建部分面宽约20米，进深约20米，高约25米。1975年，顺德糖厂扩建平衡制糖设备，日榨甘蔗量增加为4500吨，在原建筑东侧再次进行扩建，主体采用钢结构，建筑面宽约40米，局部进深约60米，高三层，总高度约25米。1985年，顺德糖厂引入炼糖生产线，双生产线并行，年炼糖量20万吨，甘蔗日榨量6000吨，在精炼车间东侧进行第三次扩建，主体采用钢筋混凝土结构，建筑面宽约20米，进深约60米，高二层，局部三层。

成品糖仓库两间

成品糖仓库两间单层钢结构建筑，面宽约40.8米，进深约40.7米，建筑高度约10.5米。1975年，加建办公建筑，钢筋混凝土结构，建筑面宽约8.6米，进深约22米，高约7.8米。1985年，再次加建办公建筑，钢筋混凝土结构，建筑面宽约7.8米，进深约19.4米，高约7.5米。

文物遗存

桔水罐

捷克斯柯达建造的YG－1桔水罐，民国二十四年（1935年），榨蔗量1000吨/天，直径约10米，高约3米，罐壁采用铆钉衔接，后期增加了顶盖。1966年，顺德糖厂扩大了生产规模，日榨甘蔗量提高到3650吨，由此YG－1桔水罐加高至约10米，同时加建YG－2桔水罐，直径约14.3米，高约15米。1975年，顺德糖厂扩建平衡制糖设备，日榨甘蔗量增加为4500吨，为此加建YG－5、YG－6桔水罐，直径约14.3米，高约10米。1985年，甘蔗日榨量提高到6000吨，为此加建YG－7、YG－8桔水罐，桔水罐直径约14.3米，高约15米。

文物价值

顺德糖厂早期建筑作为中国第一批现代化甘蔗糖厂，保存了助晶箱、桔水罐等早期设施，能够反映完整的中国甘蔗精炼的技术发展过程，是见证广东近现代工业发展史的宝贵实物，具有重要的历史价值及科技价值。

历史文化

20个世纪80年代末90年代初，是顺德糖厂最鼎盛的时候，当时有3600多名工人，日榨糖量曾达到3000吨，“银花牌”白砂糖就原产于顺德糖厂。

保护措施

2013年5月，顺德糖厂早期建筑被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

所获荣誉

2018年1月，顺德糖厂入选第一批中国工业遗产保护名录。

旅游信息

地理位置

顺德糖厂早期建筑位于广东省佛山市顺德区沙头村。

交通信息