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食粥安心

北宋政治家、思想家、军事家、文学家

食粥安心是一则中国古代典故，出自《湘山野录》，该典故是关于范仲淹的故事，表达其知足常乐的品行。

原文
范仲淹家贫，就学于南都书舍。日煮粥一釜，经夜遂凝，以刀画为四，早晚取其二，断齑数十茎啖之。留守有子同学，归告其父，馈以佳肴。范置之，既而悉败矣。留守子曰：“大人闻汝清苦，遗以食物，何为不食？”范曰：“非不感厚意，盖食粥安之已久，今遽享盛馔，后日岂能复啖此粥乎？”
译文
范仲淹家里贫穷，他在南都书院读书时，每天煮一锅粥，经过一个晚上的凝固，用刀划成四块，早上晚上拿其中的两块，把腌菜切成几段吃。留守有个儿子和他一起学习，留守的儿子回家告诉父亲范仲淹的事，把一些美味菜肴送给范仲淹。范仲淹把送来的食物放在了一边，不久后食物全腐烂了。留守的儿子说：“我父亲听说你的生活清淡贫苦，送来食物，你为什么不吃？”范仲淹说：“我不是不感谢你们的好意，因为是我吃粥吃久了，心里安定，我突然享用如此丰盛的菜肴，日后我怎么才能再吃下这些粥呢？”
词语解释
（1）南都书舍：南都书院。
（2）釜（fǔ）：锅。
（3）画：划。
（4）齑（jī）：腌菜或酱菜。
（5）啖：吃。
（6）留守：官职的名称。
（7）同学：一起学习，和现在的同学一样。
（8）置：放。
（9）既而：不久。
（10）悉：全，都。
（11）败：坏，腐烂。
（12）大人：指自己的父亲。
（13）闻：听说。
（14）遗（wèi）：馈赠，赠送。
（15）何：什么 。
（16） 盖：因为。
（17）安：安定。
（18）遽（jù）：一下子，立刻。
（19）馔(zhuàn)：菜肴。
（20）后日：以后。
（21） 归：返回。
（22）清苦：清淡贫苦。
（23）馈：赠送;赠与。
（24）大人：指自己的父亲。
（25）馈以佳肴：送给范仲淹一些美味佳肴。
（26）范置之，既而悉败矣：范仲淹（将食物）放在了一边，不久后食物全腐烂了。
（27） 乎：语气词。
（28）文言知识：范仲淹是宋朝人，他死后谥号为文正。
文章道理
1、此文反映了范仲淹知足常乐以及俭朴的品格。
2、范仲淹不要馈赠的原因是因为由俭入奢易，由奢入俭难。
3、 有人说，苦难是一所学校。从某种意义上说，清苦是一件好事，它能催人奋进，它能培养人的意志。
——摘自《文言文启蒙读本 修订本》
题目来源、练习
《文言文启蒙读本》121篇 P142
《走进文言文》P32—33 第七单元训练第1篇
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