餐厅家具

人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具

餐厅家具人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。通常由若干个零部件按一定接合方式装配而成。

历史背景

北魏贾思勰《齐民要术》五种槐柳楸梓梧柞：“凡为家具者，前件木皆所宜种。”可见，自古以来，我国餐厅家具一直以木材为主要用材，主要是木家具。

“民以食为天”，进餐的重要性不言而喻。特别是在人口密度集中而造成住房紧张的大城市，在有限的居住面积中辟出一间独立的餐室，对多数家庭来讲，还是一件渴求但尚不可得的事情。然而，设计营造一个适合自我又比较开放的小巧实用、功能完善的餐厅，则是每个家共同的心声。

注意事项

餐厅是人们就餐的场所，在对其装修时要特别注意。餐厅家具从款式色彩质地等方面要特别精心地选择。因为，餐厅家具的舒适与否对我们的食欲有很大的关系。

1.餐厅家具式样：最常用的是方桌或圆桌，近年来，长圆桌也比较盛行。餐椅结构要求简单，最好使用折叠式的。特别是在餐厅空间较小的情况下，折叠起不用的餐桌椅，可有效地节省空间。否则，过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。所以，有些折叠式餐桌更受到青睐。餐椅的造型及色彩，要与餐桌相协调，并与整个餐厅格调一致。

2.餐厅家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅，充满自然淳朴的气息；金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具，线条优雅，具有时代感，突出表现质地对比效果；高档深色硬包镶家具，显得风格典雅，气韵深沉，富涵浓郁东方情调。在餐厅家具的安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。

3.还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐等）。

餐桌

首先要确定用餐区的面积有多大。不论是具有专门的餐厅还是客厅、书房兼任餐厅的功能，首先要确定所能占用的用餐空间的最大面积是多少。

如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配；如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，可能节假日就餐人员会增加，建议您可选择目前市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，即中间有活动板，平时不用时收在桌子中间或拿下来，不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。

面积有限的小家庭，可以让一张餐桌担任多种角色，如既可以当写字台，又可以当娱乐消遣的麻将台等。在没有独立餐厅的家庭里，首先要考虑的是餐桌能够满足家庭所有的成员吗﹖它收拾起来是不是很方便。因此目前市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。

其次可根据居室的整体风格来进行选择。居室如果是豪华型装修的，则餐桌应选择相应款式，如古典气派的欧式风格；如果居室风格强调简洁，则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。建议您老餐桌也不一定非得丢掉，在如今讲求自然风格的潮流下，如果您拥有一款实木的老式餐桌，则可以把它搬入新家，只要在上面铺上一块色泽与装修协调的桌布，也另有一份雅致。

餐桌的形状对家居的氛围有一些影响。长方形的餐桌更适用于较大型的聚会；而圆形餐桌令人感觉更有民主气氛；不规则桌面的，如像一个“逗号”形状的，则更适合两人小天地使用，显得温馨自然；另有可折叠样式的，使用起来比固定式的灵活。

餐桌是格外需要烘托的。有人说一张餐桌就是一个任由您打扮的模特。为了要显出它独特的风格，可选择不同的桌布，如简朴的麻质桌布表现出一种传统风味，鲜艳明亮的桌布则能令人感到一种欢快活泼的气息。建议您餐桌上方配以合适的灯具，既能让人领略美食的“色” 之美，又能营造出一种迷人的氛围。在精心打扮的餐桌旁和亲朋好友一起享用一顿精心烹调的晚餐，浓浓乐趣，尽在其中。

餐桌风水

不同的家居风水适合于设计不同形状的餐桌，餐桌的形状对整体家居风水具有重要意义。

1.长方形餐桌

在风水学上，长方形餐桌着重突出一家之主的地位，不利于家庭成员之间情感之间的交流。

2.方形餐桌

方形餐桌寓意四平八稳，公平与稳重并重，虽然有死角，但不具备杀伤力，这也是方形餐桌比较受欢迎的原因之一。

3.圆形餐桌

圆形餐桌寓意圆圆满满，象征着一家团聚，和和美美。同时，圆形有利于聚拢人气，烘托出温馨的用餐氛围。

4.椭圆形餐桌

椭圆形餐桌容易造成家庭成员之间形成派别和分裂的情形，影响家庭成员之间的感情，因此通常尽量少用。

沙发

餐厅沙发最基本的形状在于扶手的弯度和靠背的曲线，但是最终的效果，要选择合适的面料与做工的风格，才能呈现出来。

合适

这是最简单的风格。靠背装帧牢靠，没有任何裙摆和多余的零件，只有简单的弧度来突出形状，再加上扶手或靠背边缘少许的褶皱。这些家具没有任何的软垫，靠背和座椅上都没有任何一个垫子。这种做法能表现沙发的木腿，亦弯亦直，或者其他迷人的形状。

装饰

装饰物或条穗非常实用，能遮盖住不太漂亮的沙发腿，而且也能创造出一种独特的韵味。任何风格的沙发家具如果加了密实的裙围，将会创造出一种柔软的，富有女人味的效果：它是卧室或乡村式居室里最好的选择。加一些条穗，或者在简单的裙围上面点缀一个毛穗边，将会创造出一种更豪华、更富贵和正统的气势。

剪裁

这是一种最聪明的方式，做工精致、坚实，平整简洁的裙围采用独特的大皱。这里所表现的只有转角处简单翘起的大褶，小的厢式褶和许多宽大的褶，软垫填塞得平整而均匀。无论是裙围还是软垫都用对比的颜色修整出边线和侧面。

休闲

松软的面料、简单的围褶，没有琐碎的装饰，没有卷弯，是一种富于现代感的选择。这种风格特点的家具有宽大的扶手，而且靠背和座椅上都有软垫。它给人一种放松的、家里的感觉，它是家庭生活室或休息室最好的选择。

保养维护

实木餐厅家具其最大优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。若是美耐板材质，当污垢较多时，建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试，记得以柔软的干布擦去残离水渍，待完全擦净后，再使用保养蜡磨亮，就算大功告成了，唯有重视日常的清洁与保养，才能使木家具历久弥新。

大理石餐厅家具容易染污，清洁时应少用水，定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭，然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损严重的大理石家具难以处理，可用钢丝绒擦拭，然后用电动磨光机磨光，使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭，可用柠檬汁或醋清洁污痕，但柠檬停留在上面的时间最好不超过2分钟，必要时可重复操作，然后清洗并弄干。

设计

餐桌设计

餐厅是一家人用于进餐的空间，也是家人最常聚集的地方。舒适的进餐环境以在独立的餐厅为佳，但由于空间的关系，很多人将餐厅与厨房连成一体，中间的隔断用于制作餐柜和吊橱，这也是一种不错的设计方案。

餐厅家具主要包括餐桌，椅，餐柜等，一般的形式与尺度如下：

餐桌的形式以桌面形式分主要有矩形桌与圆形桌两大类，矩形桌包括正方桌，长方桌，多边桌等，圆形桌包括圆桌，椭圆桌等。以支撑桌面的结构分主要有独柱支撑式，双片支撑式，四脚支撑式等几种。

餐椅一般不设扶手，这样在用餐时会有随便自在的感觉。建议您在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅，以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一些。餐椅的座高是很讲究的，通常应保持在420-440mm之间，且椅在至桌面的高差应保持在280-320mm之间。此外椅的座前宽应不小于380mm，座深在 340-420mm之间，椅背总高在850-1000mm之间为宜。

餐柜的形式多采用两个单体上下组合式设计，上端采用玻璃透门结构，以展现餐具与饮酒器具优美的造型，其深度通常在260-350mm之间。下端为低柜，较上端稍深一些，以400-450mm为宜。餐橱高度与宽度没有一定的尺寸，只要与整体空间比例协调即可。

餐橱的形式还有隔断式低柜式和吊柜式等，这些都是根据空间区划的特殊需要设计的，其尺度基本围绕上述尺寸确定。餐柜的设计应精致细腻，功能划分合理得体，同时上端的玻璃门应尽可能的使用8mm 厚的玻璃搁板，并在每扇透视门与顶板的相应位置设置聚光石英筒灯。这样，通过造型灯光与材料的完善配合，一个气氛热烈，充满情趣的餐区场景就会展现在眼前。餐橱高度与宽度没有一定的尺寸，主要与整体空间比例协调即可。

酒柜设计

餐厅在陈设和设备上是具有共性的，它要求简单、便捷、卫生、舒适。虽然餐厅在居室设计中虽然不是重点，但却是不可缺少的。下面简单的分析餐厅家具之酒柜设计，希望对大家有所帮助。

餐厅的设计具有很大的灵活性，可以根据不同家庭的爱好以及特定的居住环境做成不同的风格，创造出各种情调和气氛，如欧陆风情、乡村风味、传统风格、简洁风格、现代风格等。而餐厅的酒柜也要根据您选定的居家风格来挑选与设计。

主人可以根据爱好和空间大小搭配酒柜、展示柜、酒车等，再配以适当的绿色植物和装饰画，墙面的色调尽量用淡暖色，以增进食欲。

客厅酒柜的设计还要注重实用性与装饰性相结合。一个好的客厅酒柜设计方案，是既能让客厅酒柜成为装饰性的摆设，又同时能让客厅酒柜具备纳藏名酒、常用食品、收藏品的功能。用玻璃作间隔、柜门等，是目前客厅酒柜常用的设计。玻璃透净的采光性、颜色的百搭性、价格的实惠性，很好地满足了各种品味消费者的要求。

在现代客厅酒柜设计中，加入射灯的点缀，能提升气氛与品味。目前，客厅酒柜最常用到的造型就是品字体与阶梯式，在这两种基本造型的基础上再延伸、曲线化，又能变化出很多花样来。

如果具备条件，单独用一个开放式的空间做餐厅酒柜的摆放是最理想的，不但宴请朋友时比较方便，在布置上也灵活得多。对于住房面积不大的居室，也可以将餐厅酒柜设在厨房、过厅或者客厅。

其实，餐厅酒柜的设计是丰富多彩的，关键在于合理利用住房空间，充分考虑实用性，对功能要求和整体风格把握巧妙结合，不拘一格。让您在餐厅酒柜里品味出新的感觉。

色彩搭配

餐厅家具的色彩配置，对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅家具的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅家具的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，餐厅家具色彩宜以明朗轻快的色调为主，建议您最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时，还应注意地面色调直深，墙面可用中间色调，天花板色调则浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化，建议您可利用灯光来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食的目的。餐厅家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。例如，一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯，经反光罩以柔和的橙光映照室内，形成橙黄色环境，消除死气沉沉的低落感。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生温暖的感觉。

家具风水

(一)、长方形：长方形的餐桌多是被中富或以上的家庭使用，又或会因宅内饭厅面积所限制而使用。不管是什么原因，用长方形餐桌的家庭，很容易有主客之分，亦即是说一家之主的地位会较为突出和明显。在情感的沟通和交流方面，亦会很容易出现一种指导或命令式的现象。

(二)、正方形：正方形的餐桌一般很少人采用，有的或会是因有别的其它特别用途而合并为一，例如：麻将台与餐桌并用。用正方形餐桌家庭，各成员会很容易产生一种对立和勾心斗角的冲突，而且还会有各自修行和各怀鬼胎的现象。况且，正方形只能容纳四个人，这又会带来一种冷清和孤寡的感觉。

(三)、圆形：圆形的餐桌最适合一般家庭使用，因其有一团和气之效，而且更象征着彼此没有身份高低的界限。一家人互相容易沟通和交流。

(四)、椭圆形：使用椭圆形餐桌的家庭，家中的成员会很容易组合派别或分裂而形成一股相争的力量。最好忌用，尤其是大家庭。

(五)、多边形或不等边形：这只会出现于某些特别迁就宅内面积而使用的，也可以说是极为罕见，用此类形状的餐桌的家庭，多会有飘忽不定的事情，家中各人亦会聚散不定和不团结，甚至容易有精神分裂的情况。

至于材质方面，最好是请教命理或风水师傅。因为质料是辅助形状的，所以，在风水学上，餐桌是先论形，后论质，再论颜色。

餐桌的形状具有重要的风水意义。餐桌最好是圆形或椭圆形，避免有尖锐的桌角。象征家业的兴隆和团结。如果使用方形的餐桌，则应避免坐在桌角，以免被煞气冲到。从最主要的区别而论，餐桌可分为“形”与“质”两大项。“形”是指餐桌的形状，“质”是指餐桌所用的质料。

除此之外，餐桌在选对材质与造型后，餐桌的配椅也是比较关键的，家具建议您一般情况下最好采用双数，不仅搭配正规美观得体，还能助运。

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