兰竹荔枝

无患子科荔枝属植物荔枝的栽培品种

兰竹荔枝（学名：Litchi chinensis 'Lan Zhu'）无患子科、荔枝属植物荔枝的栽培品种。树冠半圆形或伞形，树干灰褐色。枝条细而分枝较多，稍下垂；新梢粉红色。小叶3对，叶长椭圆形，较厚，叶尖短尖，叶基楔形至阔楔形，叶姿平展，叶边平直；叶面绿色，有光泽，叶背浅绿色，中脉浅褐绿色。花穗圆锥形或疏散形，花枝密度中、较细，花轴黄绿色，雄花花萼小杯状，浅裂，萼片4-6枚，花盘淡黄色。果实大，果短心脏形或近圆球形，果肩平，一边微耸，果基平或微凹，果顶浑圆；果皮红色带黄绿色至浅紫红色。种子长椭圆形，尖端浑圆或尖，棕褐色或黑褐色。

植物学史

兰竹荔枝产于中国福建，据《平和县志》（1719年）载：“更有难得、野种之类。”《龙溪县志》（1736年）载：“近市所鬻以漳浦……难得子为佳。”《漳州府志》（1776年）载：“近漳浦有从广移植者曰…难得、丁香，身圆瓤厚、核小而甘。”可知兰竹（按难得转音）是由广东引进，先到漳浦，后到漳州，至少有200多年历史。

形态特征

树冠半圆形或伞形，树姿开张，树干灰褐色，表面平滑。枝条细而分枝较多，稍下垂。2-3年生枝褐黄色或褐灰色，皮孔圆而密，表面较平滑；1年生枝黄绿色或黄褐色，皮孔圆而密，较光滑，梢长14.4厘米，节间长2.7厘米；新梢粉红色。复叶柄长3.2厘米，小叶3对，叶长椭圆形，较厚，平均长10.5厘米，宽3.0厘米，叶尖短尖，叶基楔形至阔楔形，叶姿平展，叶边平直；叶面绿色，有光泽，叶背浅绿色，中脉浅褐绿色；小叶柄长0.5厘米，较粗。

花穗圆锥形或疏散形，中等大，长20.8厘米，花枝密度中、较细，花轴黄绿色。雄花直径5.6毫米，花萼小杯状，浅裂，萼片4-6枚，花盘淡黄色，雄蕊花丝开张，5-6枚，长5.3毫米，退化雌蕊痕迹呈褐色小突起；雌花直径4.7毫米，雄蕊5-6枚，长3.7毫米，雌蕊长4.0毫米，子房短阔，黄绿色，绒毛少，花柱中等长、较粗，柱头2-4裂、白色，盛开时反卷呈圈状，花开尽时花丝几乎成水平展开；花柄长0.5厘米。

果穗长15.0厘米，宽15.4厘米。平均每穗果6粒，重180.6克，果实大，平均重24.1-30.1克（纵径3.8厘米，大横径3.3厘米，小横径3.3厘米）；果短心脏形或近圆球形，果肩平，一边微耸，果基平或微凹，果顶浑圆；龟裂片粗大，宽0.3-0.5厘米，排列较整齐，较平，裂片峰微尖，缝合线较明显、浅。沿缝合线近果顶处向两边呈两三道叉状隆起，为该种主要特征；果皮红色带黄绿色至浅紫红色。青壳兰竹以黄绿色为主，裂片峰略带红点，果皮较薄而脆，重3.0克；果梗细而软；果蒂直径2.0毫米；种柄宽4.2毫米，长2.5毫米，乳白色；果肉乳白色，半透明，厚1.0-1.2厘米，重18.7克，近核处稍有褐色。种子长椭圆形，尖端浑圆或尖，棕褐色或黑褐色，表面光滑，重2.1克，纵径2.4厘米，横径1.6厘米；败育种子纵径2.0厘米，横径1.1厘米，重0.8克。

产地生境

兰竹荔枝在中国福建分布较广，北起霞浦、宁德、南至诏安、云霄，沿海各地均有栽培，主产区是漳州市。耐瘠耐旱，适应性强，平原、丘陵、山地、坡地均可种植。

生长习性

在福建漳州，12月下旬至2月中旬抽穗，3月下旬至4月下旬开花，花期20-25天，雌花盛开期在4月中旬，花期3-6天，平均4.7天，5月下旬至6月下旬为果实增长最快时期，在6月上旬果实发育中有部分胚败育，形成焦核。果实成熟期在6月下旬至7月上旬。

栽培技术

强壮树势

健壮的荔枝树势就是树体拥有枝繁叶茂，具备立体结构的理想树冠和良好的结果母枝，它是适龄荔枝树优质高产的基础。而要达到这一目标，科学施肥是关键，所谓科学即是除了注重有机肥的施用外，还要适时地增施磷钾肥和钙肥，具体是：

花前肥：于开花前10-15天，以每株100千克结果树为例，采用45%的复合肥1.5千克沿树冠滴水处开环状沟进行沟施，目的是保证雌花盛开期间有充足的营养供应，提高座果率。壮果肥：于芒种生理落果期后，每株用45%的复合肥1千克加氯化钾1千克进行穴施，主要是加快果实后期的生长发育，提高优果率。促梢肥：采果后10-15天，每株用46%尿素1千克加45%复合肥1千克在雨后撒施，促进地面须根的形成，以适时抽发出健壮的秋梢。磷钙肥：有机肥料里氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素都有，冬季结合深翻每株分别施入鸡粪干、猪粪干等动物粪干或者火烧土、蘑菇土10千克以及石灰粉（钙肥）5千克，主要是改良土壤、培肥地力、消毒杀菌，促进荔枝树地下根系的生长，防止来年荔枝裂果，提高果实品质。

草生栽培

杂草在果园中不仅争肥争水，而且还影响果农耕种劳作，因此草害一直严重地困扰着广大果农。传统的做法就是每年用除草剂进行若干次的灭杀，但经常使用除草剂往往在杀死杂草的同时也把果园里的天敌杀死了，进而破坏环境、影响生态；而且还容易损伤荔枝土层表面的根系，影响吸收。草生栽培技术实质上就是一种对土壤管理的方法，当地果农的先进做法就是每年都采用割草机，在杂草生长茂盛时期分别割草2-3次。条件好的果园还可在株行间套种园叶决明、紫花苜蓿等多年生牧草。

控梢促花

适龄荔枝树由于正处于旺盛的营养生长期，因而梢期混乱，1a可以萌发5-6次梢。兰竹荔枝大多处于适龄结果树，通常以在公历10月中下旬能够老熟的二次秋梢为来年的结果母枝最好，而理想的雌花盛开期则以谷雨前后的中花为好，早花由于气温低，授花受粉差、坐果率低，晚花虽然座果率较高，但果实生长期较短，果粒小，进而影响卖价。由于当地经常出现暖冬，容易萌发冬梢，因此，必须在公历11月上旬采用50千克水+40%乙烯利60毫升+15%多效唑150克进行抑控，促使植株及早进入休眠，有利于花芽分化，确保来年花期适中。

修剪树冠

传统的常规修剪是在每年的春季或者冬季对荔枝树冠里的下垂枝、密生枝、病虫枝、弱枝、交叉枝、枯枝等进行剪除。而当地丰产优质的关键技术则是：回缩修剪与开天窗。回缩修剪就是在采后15天内把顶端优势强的分枝进行回缩1-2米的中度修剪，避免枝梢争上游和溜尾的现象发生；天开窗则是直接锯掉树冠中间的一级分枝，使每株荔枝树的中间都能腾出3-4平方米的空间以利于通风透光，减轻病虫害。修剪时应尽量保留树冠外围的向阳、向上枝叶以最终形成丰产稳产的理想树形。

疏剪花穗

兰竹荔枝花穗长、花量大，开花期一旦遇到不良气候，非常容易出现雨季沤花、高温焗花，造成花而不实。兰竹丰产的秘诀就是每当雄花露白至雌花盛开前，常用抓花（用手）、剪花（用剪刀）、打花（用竹杆）、摘花（用手）等方法处理掉花量的80%以上，每把花穗只留下稀疏的花丫和少数的花朵；然后再用喷雾器采用50千克水+40%乙烯利16毫升+15%多效唑150克从树冠顶部往下对准花穗进行均匀喷雾，要领是上部多喷，下部均匀带过即可，以喷至花穗刚滴水为宜。通过人工处理减少花量，化学处理除掉雄性花蕾，较大地减轻开花期养份的大量消耗，大大地提高兰竹荔枝的座果率。

病虫防治

兰竹荔枝的病虫害是霜疫霉病、荔枝蒂蛀虫、尺蠖、荔枝蝽象、卷叶蛾、金龟子、瘿螨（俗称毛毡病）等，结果期间主要以防治霜疫霉病、蒂蛀虫为主，防治霜疫霉病在幼果期至中果期喷射0.5%波尔多液效果最好；果实后期可用90%乙磷铝（疫霜灵）可湿性粉剂500倍液。蒂蛀虫一般采用5%高效氯氟氰菊酯500倍液或者10%高效氯氰菊酯1000倍液。

主要价值

果肉质地较软、汁多，味甜微酸，有香气，含可溶性固形物16.7%，全糖14.4%，酸0.25%，每100克果肉含维生素C 20.42毫克；可食率71.4%-76.2%。福建主栽品种之一，产量、面积均占全省一半以上，品质中上，较耐贮运，是鲜食和制干良种。

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