内蒙古商贸职业学院旅游系

内蒙古商贸职业学院下设院系

‌内蒙古商贸职业学院旅游系是内蒙古商贸职业学院的一个院系‌。内蒙古商贸职业学院旅游系成立于2003年5月，它的前身是原内蒙古商业学校2001年成立的酒店工美教学部。专业起步是1993年的原内蒙古商业学校的餐旅服务与管理专业。2003年开始招收高职学生，初期主要在内蒙古区内招生，发展到现在已经扩展到在内蒙古及全国6个省份招生。招生对象主要是普通高中学生和职业高中、中等职业学校学生，学制为三年。2003年5月内蒙古商贸职业学院正式成立，同年9月招收了第一届酒店管理专业高职生43人。至2013年7月已有19届毕业生，累计毕业生数2620余人，其中高职毕业生累计1630人;中职毕业生累计990余人。现有在校高职学生1084人。

课程专业

旅游系由成立初的3个专业（酒店管理、烹饪、导游）发展到现酒店管理、旅游管理、导游、烹饪工艺与营养、会展策划与管理和休闲服务与管理六个专业。酒店管理专业为内蒙古自治区品牌专业（2009年）。会展策划与管理专业（2010年）和旅游管理专业（2012年）为院级品牌专业。酒店管理教学团队为院级优秀教学团队。

该系主干核心课《现代饭店管理》、《前厅客房服务管理》、《中国旅游文化》、《旅游地理》、《内蒙古旅游》、《模拟导游》、《会展策划与实务》《旅行社经营管理》8门课程被授予院级精品课程。

办学思想

旅游系始终坚持 “以服务为宗旨、以就业为导向、走产学研

结合”的办学指导思想，立足地方经济和社会发展的需要，以培养高素质的技能和具有现代商人头脑的应用型人才为培养目标，始终坚持“以人为本”的教学理念，不断创新校企合作、工学结合的人才培养模式，大力推进“教学做”一体的教学方法改革。突出培养学生的职业道德、职业技能和综合素质。

实训基地

旅游系现有14个校内专业实验室，主要有中餐厅服务实训室、西餐厅服务实训室、客房实训室、前厅服务实训室、酒吧服务与调酒实训室、导游实模拟训室、会展模拟实训室、茶艺实训室、烹饪演示室、烹饪实训室、形体训练室等。有4个专业指导委员会。

旅游系与内蒙古新城国宾馆、内蒙古锦江国际大酒店、呼和浩特喜来登酒店、宾悦大酒店、东达假日酒店、呼伦贝尔天骄宾馆、内蒙古同源国际旅行社、内蒙古人民会堂、内蒙古大青山太伟运动休闲度假村开发有限公司等20家企业建立校企合作关系及校外实训基地。

取得成绩

多年来，我系六个专业按照“依托产业办专业，工学结合促质量”的专业建设思路，大力推进校企合作、 “2+0.5+0.5” 的工学结合人才培养模式，紧紧围绕地方经济的发展,培养学生的职业素质、职业能力和创新精神。企业对毕业生的满意率为98%。

工学结合的人才培养模式。与内蒙古新城宾馆旅游集团有限责任公司公司、内蒙古锦江国际大酒店等20家企业签定了顶岗实习协议。合作企业有计划，有合作教育组织，符合专业实践实习要求，能满足全体学生实训的要求。可满足本专业学生进行校内外实训模拟实习训练、技能训练、校外顶岗实习、毕业实习、培训和职业技能鉴定需要，使学生在毕业离校之前就能得到全面真实地职业技能训练，实现理论教学与职业岗位培训零距离，并共同承担我系2004级—2011级8届的2266名学生“工学交替”、“顶岗实习”实践技能的培养。连续7年就业率100%。

从1996年开始就率先实行职业资格证书制度，将“双证书”制度融入到人才培养方案中，2006年以来累计4859人次，平均合格率91.77%。，双证制比例100%。，有大部分学生获得高级职业资格证书或两个以上工种的中级职业资格证书。学生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。现为内蒙古自治区餐饮业高级技能人才培训基地。

教师积极参与科研，建设实验实训室。通过几年的专业建设，教师在科研上取得了一定成效。专业教师主编或参编教材10部，承担科研课题2项，公开发表论文116余篇，主编教材5部，副主编6部，参编教材14部；主持自治区级科研课题2项，主持院级科研课题5项，参与自治区科研科课题5项。

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