哈高科大豆食品有限责任公司

综合性大豆深加工企业

哈高科大豆食品有限责任公司是哈尔滨高科技（集团）股份公司投资兴建的全资子公司。公司于1999年3月动工，2000年6月正式建成。是集科研、开发、生产、经营为一体的大型现代化综合性大豆深加工企业。

公司简介

公司注册资本20140万元，总资产33000万元，占地面积12.85万平方米，总建筑面积2.9万平方米。

公司产品

大豆蛋白生产关键设备为国外引进，年处理大豆10万吨，可年产精制大豆油1.0万吨、低温粕4.5万吨、大豆分离蛋白12,000吨、大豆组织蛋白7,500吨、大豆膳食纤维2,400吨等七大系列共六十多种产品。本公司产品以其高营养性、高功能性、高质量为特点，广泛地用于食品、医药、生物等领域，为国内外许多著名企业首选的生产原料基地，产品远销美国、俄罗斯、土耳其、意大利、南非、香港、台湾、韩国等世界各地。

公司荣誉

我公司是国家 “大豆行动计划”示范企业；黑龙江省 “农业产业化省级重点龙头企业”；“中国质量服务信誉AAA级企业”；“省级花园式单位”；荣获“全国食品工业科技进步优秀管理者奖” 、“科技进步优秀企业奖”、“中国放心食品信誉品牌”、“质量诚信单位”。

生产的产品为“哈尔滨市名牌产品”、“黑龙江省名牌产品”。分离蛋白、组织蛋白产品获得国家绿色产品证书。

原材料来源

哈高科大豆基地设在巴彦。巴彦位于哈尔滨市北部，地处松花江中游北岸，是国家的大豆出口基地县，处于第二季温带，非常适合种植高蛋白大豆品种。全县耕地200万亩，种植大豆100万亩，占耕地面积的50%，其中种植高蛋白大豆品种约为40万亩，并且呈逐年增长态势，有力地支持了我公司的原料供应。

哈高科兴隆油脂公司设在巴彦县兴隆镇，年加工大豆10万吨，生产大豆蛋白生产用原料—优质低温豆片及精选商品大豆。这不仅为我公司的生产提供了优质原料，同时也使当地充足的农业资源得到了充分地利用。尤其是订单农业的实施，大大提高了当地农民种植大豆的热情，促进了农业生产，从而带动了当地农村经济的快速发展，受到地方政府的高度重视并得到了他们的大力支持。

技术构成和专利

公司设有科技开发的专业人员，技术开发场所1,200平方米。具有较强的新技术、新产品研制与开发能力。先后承担了国家“十五”科技攻关“大豆深加工关键技术及设备的研究与开发”课题及后期滚动课题，成为联合国UNDP农产品深加工能力建设示范企业，国家级星火计划技术开发中心。在专用大豆分离蛋白高效分离及改性技术、利用动态膜提取大豆乳清蛋白技术、免疫大豆功能肽的分离技术、大豆蛋白组分分离技术、大豆蛋白功能基团的修饰与其加工特性的关系、大豆制品腥味快速检测技术、大豆蛋白定向酶解和可控酶解技术、高纯度皂甙和异黄酮的提取和纯化技术等关键技术上进行了深入的研究和探索，已申报10项国家发明专利。

发展历程

1999 哈高科大豆食品有限责任公司成立

通过ISO质量体系认证

2000 承担科技部国家“十五”重大专项课题

承担联合国UNDP“中国家产品深加工能力建设示范项目”

大豆组织蛋白二期投产

2002 黑龙江省级农业产业化重点龙头企业

2003 哈高科饲料公司投产

大豆分离蛋白二期投产

2004 承担科技部国家“十五”重大专项滚动课题

大豆分离蛋白三期投产

2005 哈高科油脂公司投产

乳清蛋白一期项目运行

启动HACCP认证、启动IP认证

2006 承担国家“863”课题、承担黑龙江省“十一五”攻关项目

开发新产品

科技开发

公司拥有专业的科技开发队伍，其中获硕士学位4人，高级职称4人，中级职称12人，有技术开发场所1200平方米，具有模拟车间生产工艺设备一套，大量先进试验设备，分析仪器百余台。具有较强的新技术，新产品研制与开发能力。同时承担国家“十五”科技攻关“大豆深加工关键技术及设备的研究与开发”、国家“863”课题“复合固定化酶去酰胺高分散性大豆蛋白改性技术研究”、黑龙江省“十一五”攻关项目“功能性大豆分离蛋白生产技术研究及开发”联合国UNDP农产品深加工能力建设示范企业，国家级星火计划技术开发中心，已申报10项发明专利，同时得到东北农业大学食品学院，黑龙江商业大学食品学院，黑龙江省农科院等多家科研单位支持，共同研究开发项目，并被中华人民共和国人事部授予博士后流动站资格。

质量保证

自2001年通过ISO9001 质量体系认证以来，经过不断总结和完善，形成了有效运行的质量管理体系。专业的质量管理工程师、全员的质量意识和严格的质量管理程序充分保证了稳定的产品质量和良好的服务。

本公司通过了犹太食品认证标志Kosher认证，通过了销往穆斯林国家的食品必须获得HALAI认证。

已完成美国FDA注册登记，登记“FDA号”为：“166559997842。”

正在运行的IP认证，即“非转基因身份保持认证”，是为防止在食品生产中潜在的转基因成分的污染，从种子、播种到田间管理、收获、运输、出口、加工的整个生产供应链中通过严格的控制、检测、可追溯性信息的建立，确保非转基因产品“身份”的纯粹性。

正在进行ISO22000:2005认证，即“食品安全体系认证”。

公司在全国各地设有完整的市场销售网络，在广州、成都、郑州、福州、上海、南京、烟台、天津等地建有分销机构。所形成的销售网络基本覆盖了整个国内市场。

分离蛋白主要出口美国、俄罗斯、罗马尼亚、新加坡、菲律宾、马来西亚、芬兰、澳大利亚、波兰、土耳其、意大利、南非、香港、台湾、韩国、日本、阿联酋、捷克等三十多个国家和地区，出口量逐年增加。

近年来，吴邦国、吴仪、尉健行等党和国家领导人多次亲临企业视察指导，在国家科技部、国家计委、农业部等部委及黑龙江省、哈尔滨市、开发区各级领导的亲切关怀和大力支持下，哈高科已发展成为中国大豆深加工产业链最长、科技含量最高、各类蛋白产品总产量最大的大豆综合深加工企业。

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