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黄海翔

著名美食家

庄臣（原名黄海翔），中国著名美食家、中国饭店业国家级评委，庄臣美食坊有限公司创始人兼董事长；饮食节目主持人及写作人，岭南文化代表人物，时尚健康美食传播者、粤文化、大湾区形象推广者；曾在央视大型纪录片《舌尖上的中国》、《穿越海上丝绸之路》拍摄中为粤菜代言。

简介
黄海翔，笔名庄臣，专栏写作人，饮食文化学者，广州人。曾任广州中国大酒店餐饮总监、广州市争创“中国最佳旅游（餐饮）城市”“食在广州”代言人、饮食策划、节目制作和中国饭店管理公司首席美食顾问、中国美食节评委等职务。
庄臣多年来策划和打造众多美食节和美食街区，协助打造的北京路惠福美食花街入选广东省粤菜美食街荣誉，北京路步行街入选全国示范性步行街荣誉。并获得中国烹饪协会颁发的“2016年度中华小吃示范街区(广场)”、“2016年度中华小吃推广贡献奖”等殊荣。
曾在庄臣美食坊接待意大利驻广州总领事白露茜、挪威总领事海歌女士等国际政要，通过“小吃”连通中国饮食文化，讲好中国故事。
2022年4月，参加广东卫视美食文化节目《粤菜好师傅》。
社会公职
担任“i广州网络文化大使”一职
世界美食大使
中国小吃委员会执行主席
曾任广东省食文化研究会会长
广州旅游美食形象推广大使
广州饮食行业商会名誉会长
所获表彰
2003年获中国饭店协会授予国家一级评委、中国烹饪大师称号；
2004年获国际饭店与餐馆协会颂予“国际烹饪艺术大师”殊荣；
2005年获广州市政府颁发2005年度餐饮风云人物和饮食文化推广家、著名美食家等称号；
同年，荣获法国国际美食会授勋为“国际美食博士”称号；法国国际美食协会最高荣誉蓝带勋章奖。
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