拳师犬是食肉目犬科犬属哺乳动物，又称德国拳师犬。眼大小中等，琥珀色，眼眶为暗色；鼻子宽，黑色，鼻孔大，鼻子上有一条线；下颚比上颚突出，稍微向上弯曲；耳薄，耳根高，休息时耳朵平躺在头上，工作时则向前方下垂；被毛短，有光泽的平滑毛，毛色有芥末色，斑纹状；前肢长且直，平行，后肢肌肉发达，大腿宽且弯曲；尾根高且直立，断尾，留下仅5厘米长。寿命为10-12年。
历史
拳师犬的祖先是
獒犬种，中世纪时，用其攻击野牛来猎
野猪与鹿。
从16世纪以来，拳狮犬来源于一系列犬，这些犬为整个欧洲熟知。
16～17世纪的佛兰德挂毯上描绘了一些犬捕猎雄鹿、野猪的图画。这些犬类似在安大路西亚(Andalusia)和伊斯彻曼德(Estramadura)大量存在的阿拉诺(Alano)
猎犬，以及来自亚述尔群岛的Matin deTerceira或Perrodo Presa。阿拉诺(Alano)犬和马丁(Matin)犬曾经被认为是同一种犬，它们要么是
拳狮犬的祖先，要么与拳狮犬同一祖先。
19世纪时在德国
慕尼黑以伯连
巴塞尔獒犬和斗牛犬交配育种，除好斗的外表和活泼的天性之外，精力充沛，也很敏感和负责任。
第二次世界大战后，该犬不但在美国、英国有一定影响，同时在世界各地用于家庭犬及警卫犬，深受人们的喜欢。
19世纪中叶，在斗犬和斗牛非法化之前，拳狮犬和其他这种类型的犬一直被用来做斗犬。今天，
拳狮犬已经成为社会的一员，仍保留着非凡的勇气和防卫能力，当需要的时候，也会进攻。此外，拳狮犬对主人非常忠诚。
在法国，有一种叫做Dogue de Bordeaux的犬，在外形与体形上与中国古西
藏獒犬很接近，而且由这种体形巨大的犬发展出Bouldogue de Mida犬这种犬(主要生活在法国南部，与拳狮犬有很多相似点)。
所有欧洲犬都与拳狮犬有关系。经过长期科学育种，这种受人喜爱的德国犬不仅保留了原有的优良品质，而且外貌变得期内，
英国斗牛犬曾出口到德国。实际上，1803年利纳格(Reinagle)的画中著名的斗牛犬非常像
拳狮犬，1850年一些画上的英国斗牛犬与德国犬几乎一样。
我们可以看到拳狮犬的整个现代史均与德国密切相关，它却有一个英国名字。但这个名字确实非常适合它。拳狮犬在进攻时用他的前爪，像一个拳击手，这大概是它名字的由来。
1904年，
美国养犬俱乐部首次将拳狮登记在册。1915年举行了首次锦标赛，但直到1940年，美国人才真正开始喜欢这种犬。这可能是因为一些拳狮犬在犬展中赢得了高分。
形态特征
拳师犬头方吻钝，有立耳型和垂耳型两种。嘴阔鼻黑，吻鼻部位有皱榴，嘴角弯而向上翘起，一派怒容；立耳加以修药，更显得凶恶。躯干浑因结实，胸宽腹收，肌肉发达，四肢健壮，尾短，雄姿勃勃。毛短而有光泽，有棕褐色、棕黄色、米黄色和黑色等多种单一的毛色，胸前有白斑。肩高53—65厘米，体重25-35千克。
主要用途
拳师犬相貌丑恶，但对主人异常忠诚。两只拳师犬格斗时，往往先用后腿站立，伸出前肢互殴，而后咬斗，十分惨烈。由于对敌凶狠，勇猛善战，又有很高的玩赏价值，国外饲养者多。
了解犬的情绪
犬的情绪在一般情况下是平静的，或者说是平淡的，但外界的刺激可使犬的情绪兴奋或特别兴奋。犬的情绪总的来说不外喜、怒、哀、乐和恐惧，细心的主人，会从平时的观察中体察出来、就是刚买来的训成犬，经有经验的养犬者在10～15天的饲养观察中，也能了解它的不同情绪。犬表示情绪的主要方式有两种：一种是用动作行为表示，一种是用吠声“语言”表示。动作行为表示与吠声“语言”表示往往结合在一起同时表示出来，很难分开。本节为了便于说明，把它们分别叙述，虽是分别叙述无法把它们严格地区分，现举例如下：猎犬看见主人背起猎枪，往往兴奋地跟在主人的身边不停地摇尾，双目炯炯地注视主人，这是表示它要与主人一起外出打猎的兴奋情绪；主人狩猎回来清理猎物时，它往往蹲在主人的跟前专注地注视主人对猎物剥。
常见病防治
现将犬病中最严重和最常见的做以下简介
养犬必须注意自身保护
犬是畜生，再有灵性的犬也是畜生，因此，不但训练警犬学习逮捕本领时，助训员要穿好防护衣，平时养犬训犬时也必须随时注意自身的安全防护，不要被犬咬伤或衔伤。有的犬会因一时野性发作，攻击主人或咬伤邻居和行人，就是那些训练有素的健康犬，偶尔也会衔伤主人的手或腿等部位。不管什么原因被犬咬伤或衔伤达到出血程度时，除对伤口进行常规处理外，还应在24小时内立即到当地防疫站皮下注射狂犬病疫苗，防患于未然。千万不要掉以轻心。养犬场的饲养员应定期注射预防狂犬病的疫苗。养犬者家中的小孩，不要轻易接近犬或犬窝，以防犬的兽性管作而伤人。
繁殖与配种
选种
选用良种犬交配和繁殖，使犬的优秀品质在它们的后代身上得到巩固和发展，使人们不希望的缺点在它们后代身上逐渐消失，这是选种的目的。
同一品种具有相同优良性状的公犬和母犬交配繁殖时，不但可以保证它们后代的品种纯正，还可以在它们的后代身上巩固和发展它们双亲身上的那些优良品质，这种交配繁殖叫纯种繁殖。用某一优良品种的公犬与另一品种的母犬交配，由于它们各具不同的优良性状，因此可以获得具有双亲不同优良品质的后代，这种繁殖叫品种间杂交。使用两个不同种的公兽和母兽交配，培育出的新品种或具有新性状的后代，这种繁殖叫混种杂交，如使用公狼与优秀的母犬杂交．可以培育出对敌凶狠对丰人温顺的新犬种。
种犬第一次开始交配繁殖的最佳年龄
动物都有性成熟的具体时间，性成熟的具体时间并不是最佳生育后代的年龄，犬也是这样。以中型犬为例，它们在出生后7～8月龄开始性成熟，这时公犬和母犬虽然都有了生育后代的能 力，但它们的躯体发育尚不健全，这时繁殖的后代也不会太好。 就黑背、狼青、灵猩、昆明犬等来说，它们第一次繁殖后代的最佳犬龄：母犬应从出生后18月龄或20月龄开始，这时它们的躯 体才发育完善，也具有哺育乳犬的能力，因此母犬应在第三次发 情期配种；公犬发育定型比母犬晚，因此，第一次配种的最佳犬 龄应在两周岁开始。公犬的配种年龄从两周岁可以延续到七八岁龄，要想得到良种犬的优良后代，配种前还必须加强种公犬和种母犬的营养，注意对它们进行适当训练和运动，不但要保持躯体健康．还要保持它们兴奋工作的积极性。
发情和发情期
性成熟的犬每年发情两次。春季发情期在3～5月，秋季发情期在9—11月，两次发情间隔约6个月。就母犬来说，母犬发情以母犬阴道流血为标志：阴道流血一般持续21天左右，但老龄母犬发情期阴道流血可能稍短一两天：
母犬发情期的主要特征：
1、发情母犬的阴唇肿胀、肥大、外突、初期粉红色，明显充血并有少量黏液伴随血液从母犬的阴道流出。随着发情期的延续，流出的血量逐日增加，血液的颜色也由粉红色变为深红色：发情的第8天，血量最多最浓，血色最深。第9天以后血量渐少，浓度渐稀，这时阴唇也逐渐变为暗红色。由于这时阴唇肿胀渐消，开始出现皱纹，发情的母犬进入了排卵期。排卵期大约持续5—6天，这时的发情母犬乐意接受公犬爬跨。随着排卵期的延伸，发情母犬的求爱表现日炽，直到发情期的第16天，母犬开始讨厌公犬纠缠、这时发情母犬的阴道仍有血水流出，到第21天时，阴道流血停止，阴唇肿胀消退，母犬发情结束。
2、发情期母犬表情兴奋。随着发情期的持续，母犬的兴奋增强，表情比平时恍惚不安，吠声粗大，双目发亮。发情炽期，母犬坐卧不安，食欲锐减，拴养的母犬不断对空发出求偶吠，养犬者这时如果用手按压母犬的腰部或抚摸犬尾时，母犬站立不动，或把犬尾偏向一侧，犬的阴唇不断抽动，并且阴门频频开启和闭合，这时如用性成熟的公犬试情时，发情的母犬后肢叉开，出现主动接受交配状。养犬者在犬的发情期，一定要密切观察发情母犬的上述变化和表情，一定要记住母犬发情开始(母犬阴道流血第一天)的日子，以便推算出该母犬最佳的交配日：只有在最佳交配日配种，才能提高母犬的受胎率和产仔数。
最佳配种日和配种
根据观察研究和养犬实践证明：发育正常母犬的发情期共21天，母犬发情的第10天至第13天是最佳的配种日配，母犬最易受孕。所以一般在母犬发情的第10天进行首次交配，以后每天交配1次，连续交配4次，最后1次交配是母犬发情的第13天；或在母犬发情第10天首次交配，以后每隔1天交配1次，在最佳配种日交配2次。 就发情母犬外生殖器的变化来说，到了第10天的最佳配种日时，发情母犬肿胀的阴唇已明显消退，颜色呈暗红色，阴唇周围出现皱纹，养犬者用手指触动刺激发情母犬的阴唇时，犬的阴唇神经很敏感，会出现有节律的收缩，母犬还会本能地叉开后肢，出现接受交配状。 就发睛母犬这时的生理状况来说，当母犬接受公犬交配、子宫受到精子刺激后，12～14小时开始
排卵，排卵时间持续12～48小时。公犬射入母犬体内的精子，在母犬的子宫里存活48小时左右，这时遇到母犬的卵子则结合“坐胎”。在母犬发情的第10～13天的排卵期连续交配或隔Et交配，都会获得最佳的受胎效果。
孕犬的饲养管理
母犬的怀胎期为58～65天，平均62天。其中，大型犬和中型犬的孕期约63天，哈巴狗等小型犬的孕期约60天。为了保证繁殖的后代品种纯正，母犬配种后的最初几天，不许该母犬接近其他品种的公犬，以免所产子代不纯。
母犬孕期喂养要精心，饲料营养要丰富，数量要充足，任其自由取食。还必须喂点软骨、青绿鲜菜、鱼肝油等。孕犬要有适当的活动，怀孕第一个月的母犬，每天可以进行专业科目训练活动；怀孕第二个月开始，孕犬停止训练，不许跳跃，也不许参加专业活动，但每天主人要带它散步两小时。活动不适当，对孕犬很有害。
居住环境
适合居住城市的公寓里，郊区或别墅，可以为它们提供足够的活动空间。