无线点餐

利用无线网络技术的点菜过程

无线点餐就是利用无线网络技术（主要是802.11b/802.11g无线局域网技术）实现随时随地的点菜过程，可以最大程度避免传统的点菜方式的弊病。智慧餐厅随处可见，客悦来无限点餐推崇店铺信息化，智能化，让生意更好做。

技术简介

在无线网络大行其道的时候，各行各业都在积极地向信息科技靠拢，而餐饮业庞大的场地空间、繁琐而重复的点餐程序尤需改造。其实，一切的缺点都可以转化为体现优势的动力，无线网络技术在餐饮业里的一个应用就是证明。

无线点餐就是利用无线网络技术实现随时随地的点菜过程，可以最大程度避免传统的点菜方式的弊病：人工传递浪费时间，效率低下，直接影响了翻台率；经营大规模菜系时单据多、信息量大，而分单、传菜等环节经过的人越多越容易出问题，因而直接影响了服务质量；只能靠“人制”，无法实现真正的“法制”，使得企业管理不能畅通；财务无法保证有效的监督管理机制。

管理模块

无线全智能的餐饮信息服务系统在以特色服务吸引客户的同时，它也能有效提高餐饮机构的服务质量和工作效率。在其四项软件管理模块中，分析出如下几点：

点菜单管理可以使远程结账和点菜厨房实时看到菜单，并完成从配菜、炒菜到传菜的全部管理过程；完成点菜单计算机管理、点菜单前端收银台与各厨房的同步打印；实现菜单无纸化操作，避免手写录入的人为性错误。

桌位管理可以使值班经理实时掌握各桌上客情况、空闲情况以及各桌的点菜清单、点菜金额等，易于实时做出迅速而准确的企业决策。

员工管理可以使经理掌握上班员工的名单、接待客户的数量、忙闲状态等，并可以实时向员工发送指令。同时，它也有助于员工实时了解自己的工作业绩，提高工作积极性。

财务管理可以使现金的计算和管理更安全，使每桌点菜金额、周期经营额、员工经营额以及财务报表更便于管理与支配。总经理可以动态地了解财务状况，而即便是在外出差，也能远程监控公司业务，并做出实时决策。同时，财务报表的自动生成也减少了录入时间，提高了工作效率。

无线全智能的餐饮信息服务系统由手持点菜终端、总台服务器、后台显示器、无线网络、财务终端、经理终端等主要硬件模块组成，其中“掌上电脑 + CF无线网卡 + 无线AP + 后台数据库”是重点所在，而合适且稳定的无线餐饮管理系统则是重中之重。

点餐系统

一、什么是无线平板点餐系统？

无线平板点餐系统基于wifi无线使得厨房、前台、顾客无缝互联，消费者可随时根据自己的要求进行自助加菜，退菜，且信息可自动传送到厨房，从此摆脱有线的束缚，使餐饮管理有一个质的飞跃！

二、与传统菜谱它的优势：

1、节省费用：以餐厅面积800-1000m计，餐桌数量约为90桌，每3张餐桌使用1本菜单，每本菜单成本约400元，每年更新3次。配备服务员约35人，一线城市年人均成本约3.6万。

2、节省精力：每次更换纸质菜谱，制作周期较长，而电子菜谱可随时更改，随时发现问题随时调整，节省大量管理精力；

3、提高效率：可随时促销变价、调整菜品、增加新品，便于餐厅灵活开展促销，提升营业效率；

4、档次提升：由传统纸质菜单提升为平板电脑触摸查询，提高饭店形象，增加客户吸引力，为餐厅制造额外的新卖点；

5、改进管理：每个菜品均配有完整的图片和说明，便于客户了解做法、口味、用料等，避免由于营业员经常变动或培训不到位而带来的菜品推介难题；

6、实时促销：本餐饮店在本月内或下周将会举办XXX活动.则可以将促销的活动详细上传到电子菜谱中,电子菜谱中专门为促销活动设计的展示效果.更能让客户记住.促进客户多次消费；

7、顾客忠实：在顾客点菜之余，可以利用平板点脑上网看新闻，聊QQ，听音乐，玩游戏等。是顾客朋友们乐在其中，赶走枯燥乏味的等餐时间，这无疑是吸引顾客的一大妙招！

三、与其他点菜系统比较：

四、简单便捷的点菜操作：

平板点餐系统的应用使服务人员更加专注于响应客人的服务需求，上菜速度加快、结账速度加快、结账错误减少，舞弊现象得到有效控制等。从根本上解决了餐饮业的现金管理问题、财务错漏问题、结账优惠问题等。

点餐流程

1. 搜索

⑴打开订餐app软件排队美食，您可以通过首页的菜系、商圈、附近、店铺名称、地址搜索，输入关键字来搜索您想要订餐的商铺；

⑵您可以通过首页的热度排名查找商铺、再选择您喜爱的餐厅、在餐厅列表里面选择您想订餐的餐厅；

2. 注册登录

点击我要点餐，进入登录页面，可通过注册排队网账号登录，也可以方便的通过第三方登录方式如QQ、微博、人人网，进入订餐页面。

3、填写订餐信息

填写预定信息，具体时间，就餐人数；

4、选择座位

靠窗、VIP、包房、大厅、快餐桌位等，想坐哪里坐哪里；

5、订餐

特色菜、套餐、特价菜、饭粥主食等等；系统默认每件商品的订购数量为一件，如果您想购买多件商品，可修改购买数量、或者点击“+”“—”对菜品的数量进行增减操作；各种口味设置，有酸甜、麻辣、酸辣；最后，点好菜，确认，提交订单。

（1）恭喜您，预定成功！商户汇在预定时间到后为您保留座位15分钟，超过时间后将自动取消，谢谢配合。

（2）发短信给好友，告诉他我在某某餐厅预订了位置，希望他前来一起聚餐，餐厅地址和电话一并告知。

（3）您可以登录“我的订单”查看订单状态

发展趋势

随着移动互联网的发展，手机点餐、微信点餐等手机订餐软件已成为其最新的发展趋势。类似“微菜单”和“爱菜单”这样的移动互联网点餐系统，功能已包含了刷码点菜、找吃喝地方、微博、微信、组团聚餐以及商家经营等新型的餐饮软件功能。移动点餐系统的出现正改变着消费者在饮食上的传统消费方式，也正改变着部分餐饮店的经营模式。该系统已涵盖了微博、微信、团购等功能，正成为广大饮食消费者、服务者的交流平台。

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