早红

樱桃的一个品种

早红是樱桃的一个品种，成熟较早，6月左右即可成熟，完全成熟后红色，汁液浓红色，果肉较厚韧，肉质细密，硬度大。主产江苏洞庭山一带，该品种具有抗旱耐瘠、抗病抗虫耐湿、抗寒耐盐碱等特性。

特征特性

树势较强，树姿半开张。栽后4年干周29厘米，树高302．5厘米，冠径427．1厘米。新梢阳面深红色，阴面绿色，有光泽。1年生枝条棕红色，节间长2．2厘米。多年生枝条和主干浅棕色，表面粗糙，皮孔大。叶片深绿色，细长形，长10．2厘米，宽3．4厘米，叶柄长0．9厘米，叶缘锯齿小，钝尖。花芽大，顶端钝圆，半离生。花冠大型，花瓣浅红色。

1．需冷量：300-350小时。既适合露地栽培，更适于设施促成栽培。

2．物候期：在山东省泰安市露地栽培，正常年份3月中旬花芽开始膨大，4月5～7日为初花期，4月7～10日为盛花期，4月10～12日为末花期。4月中下旬出现幼果，并新梢开始生长，5月下旬果实开始着色，6月5～10日果实成熟，果实生育期55-60天，11月上中旬落叶。

3．结果习性：早红桃幼树生长旺盛，进入大量结果以后，树势趋向中庸。树体干性较弱，树冠半开张。枝条中粗，萌芽率、成枝力均高，对外围延长枝进行中短截，枝条萌芽率为27．03%，平均成枝力为6．88个，显著高于“超红”桃。

早红桃幼树成花容易。一年生速成苗定植当年即可形成较多花芽，多为单花芽。定植后第2年花芽形成量剧增，每个枝条都可形成大量花芽。长、中、短果枝结果能力均强，l-2年生幼树以长果枝结果为主，3～4年生进入大量结果期，以中、长果枝结果为主，长、中、短枝比例为：45．84%、35．5%、17．66%。长果枝上所结的果实，果形端正，果个大，含糖量高，风味浓郁，是更新结果的主要枝类。白花结实力强，自花授粉座果率可达83．2%。

4．早实丰产性：幼树早实丰产性强，在一般管理条件下，可以实现当年定植、当年成花，第2年有一定经济产量，第3年实现丰产丰收。果实近圆形，果形中大，平均单果重138．2克，最大277．3克。果形端正，缝合线明显，两半部对称，果尖微凸，在设施栽培条件下果尖突出明显。果柄短、中粗，梗洼中广、较深。果面全红，树冠内膛与外围果实全红。果皮绒毛短，果面光滑、有光泽。果肉早期白色，近核处浅绿色，完全成熟后红色，汁液浓红色。肉质细脆，不溶质、硬度大，采收时平均硬度10．55千克/平方厘米。果核小，粘核。果汁中多，可溶性固形物含量平均12．1%，最高13．2D/0'总糖10．84%，风味甘甜爽口，鲜食品质极佳。在日光温室条件下栽培生产，早红桃果实发育期加长，单果重显著，平均达153．46克，最大单果重达288．3克。可溶性固形物平均12．3%，最高13．6%，脆甜爽口，品质佳。该品种果肉较厚韧，肉质细密，硬度大，耐贮运性强：在常温条件下，成熟果实货架期一般为7～10天，在控制温度为5～7℃条件下，果实未经保鲜膜包装，贮藏1个月仍然保持了鲜活状态和商品性状，表现果皮鲜亮，无皱缩，果肉脆硬，风味浓郁。在气调贮藏条件下，保鲜效果更好。

该品种适应性强，在平原地和旱薄山岭地，均表现生长结果良好，具有早实、丰产、果大红艳、质优耐贮等特点，适于在我国广大桃产区栽培。在山东泰安、诸城、昌邑等地多点试栽均表现良好的适应性，其独特的早熟特性和早实丰产性，优异的果实口感品质和高档商品质量，均受到果树技术推广人员和广大果农的高度评价。

该品种具有抗旱耐瘠、抗病抗虫耐湿、抗寒耐盐碱等特性，适于在山区丘陵旱薄地、轻度盐碱地，早春易遭受低温寒流侵害的小气候区域发展栽培。特别适于在日光温室和大棚保护地条件下进行反季节生产栽培。

栽培技术

1．适宜砧木．毛桃砧木，青州蜜桃最好，亲和性好，根系发达，耐瘠薄。

2．合理密植：一般“V”字形整形的，株行距2米×4米；开心形整形的，株行距3米×4米。平原地宜用的株行距2～3米×4米，667平方米（1亩）栽55～83株。山岭地宜用的株行距为1．5～2．0米×4米，667平方米栽83～111株。

3．丰产树形：宜采用“V”形和开心形。“V”字树形，主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组，结果枝组不短截，结果后回缩更新。以3-4个主枝的自然开心形，干高40-50厘米，留主枝3-4个，主干放射状排列斜生，角度宜控制在60-70度，主枝上直接培养大、中、小型结果枝组。

意大利引种

1990年引入烟台，法国原产。具有早实、早熟、丰产稳产的特点，3年结果，5年丰产是甜樱桃中，颜色美观，风味香甜，颇有推广价值的早熟优良品种。单果重8～10g，最大12g，果实为短鸡心形，紫红色，果肉红色，细嫩，肉质厚，硬度中等，果汁多，品质上等，可溶性固形物含量11.5%，含酸量0.68%，无裂果。在河北昌黎5月下旬成熟，果实生育期35～40天。

幼树生长快，新梢生长量可达1.5～2m，多数新梢具有二次生长，树体健壮，树姿开张，幼树萌芽率和成力均强。

评价：该品种适应性强，抗寒、抗旱，在比较瘠薄的砾质和砂壤土上栽培生长结实良好。自花结实，自花授粉花朵坐果率可达40%左右，异花授粉坐果率更佳。适宜的授粉品种有红灯、芝罘红等。因早熟性强，是当前保护地栽培的首选品种。

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