三元猪

猪科野猪属动物

国内最广泛应用的繁育计划是A×（B×C），A是终端公猪，B是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C多为大白猪。在许多情况下，BC也可以互换。在中国有超过500家种猪场可以提供杜洛克，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此，这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪，其基因质量和健康状况各不一样。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪，三元猪也称“杜长大”。

基本简介

三元商品猪有两种。一是外三元，即洋三元，一种是内三元，即土三元。外三元是杜洛克公猪与长大杂交母猪，或大长杂交母猪的后代，饲养成为商品猪。其优点是生长快，饲料转化率高。

用世界最先进的 “双肌臀”种猪杂交的三元猪，从出生到100公斤体重只需150天，饲料转化率在1:2.7以内。三元猪比二元猪的饲料成本每头低30元左右，市价高出0.3-0.4元/公斤。三元猪的利润比二元猪高出90元/头。规模大、条件好的养猪场采用杜长大或杜大长的杂交方式，有可观的效益。对于规模较小、条件较差的地方，可采用 “二洋一本”的三元杂交方式，即内三元。

品种优良

饲养外三元猪有两种模式。一种是自繁自养，一种是从市场上购买三元仔猪回来饲养。但提倡自繁自养的模式。其原因是：

1.从市场上购买仔猪容易传播疾病；

2.仔猪的生产性能无法保证；

3.货源紧张，通常能生产性能优良洋三元仔猪的猪场多不对外出售仔猪。

环境条件

饲料调配

肉猪饲养

（一）合理安排去势、防疫和驱虫

1. 去势我国农村多在仔猪35日龄左右、体重5—7kg时进行去势，此时体重小，手术较易施行。近年来提倡仔猪生后早期（7日龄左右）去势，以利手术恢复。

2.防疫主要预防肉猪的五号病，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病。普遍采用20-55-70日龄免疫程序，具体做法：仔猪出生后20日龄，接种猪瘟疫苗；55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗；70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。

3.驱虫生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。通常在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫。常见的驱虫药有左旋咪唑，阿维菌素及中药复方制剂等。

（二）养好断奶仔猪刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面采取一些措施，以防止掉乳膘，或形成僵猪。一是饲粮营养水平应采用肉猪早期阶段的标准，但要注意饲料变换的过渡。二是进行合理的分群。三是进行采食、排泄、卧睡“三角定位”调教，使其建立条件反射，有助于保持猪圈清洁、干燥，有利于猪生长。四是每日上下午各一次检查猪群健康状况，主要观察猪的采食、行为动态和粪尿是否正常，发现问题及时采取措施。

（三）适宜的猪群规模和饲养密度在每头猪占地面积相同的情况下，肥育期以10-16头为宜，最多不超过20头。饲养密度大小因肉猪的体重和猪舍地面结构而不同，通常随猪体重增大，每栏饲养猪头数相应减少。

（四）合理调制饲料饲喂肉猪的配（混）合饲料，一般宜生喂，如大麦、玉米、米糠等，生喂营养价值高。猪的配（混）合料调制成的物理状态，影响猪的肥育效果。颗粒料喂猪，效果很好。喂干粉料，日增重比喂稀料好。饲喂湿拌料，日增重一般均优于干粉料。浓粥状饲料的肥育效果优于稀料。（浓粥状料料水比1：4、稀料料水比1：8）在肉猪的饲养实践中，饲喂哪一种物理形态的饲料，要根据饲料种类、设备及饲喂方法而定。若搭配青饲料饲喂，应洗净后生喂，以青料与配（混）和料分开饲喂效果好。

（五）适宜的饲喂次数我国饲养肉猪普遍日喂3次，现有不少的猪场和农户已实行日喂2次，这是比较适宜的。每日喂2次的时间安排在清晨和傍晚。

（六）饲喂方式和喂量肉猪的饲喂方式，一般分为自由采食和限量饲喂2种。如果既追求日增重高，又要求胴体瘦肉多，可采用前期自由采食与后期限制（能量）饲喂相结合的饲喂方法。并供给充足而清洁的饮水。

（七）采用“一条龙”肥育方法 “一条龙”肥育方法又叫一贯肥育法或直线肥育法。此法通常将肉猪整个肥育期按体重分为三个阶段，前期20-35kg，中期35-60kg，后期60- 90kg或以上。根据不同阶段生长发育对营养物质需要的特点，采用不同营养水平和饲喂技术。此育肥方法，猪的日增重快，肥育期短，出栏率高和经济效益好。

饲养管理

1. 适宜的饲粮营养水平肉猪饲粮中粗纤维含量的多少会影响日增重和胴体瘦肉率。饲粮中粗纤维每增加1个百分点，可降低有机物（或能量）消化率2个百分点和粗蛋白质1.5个百分点，从而使采食量减少，日增重降低和背膘变薄，瘦肉率上升。建议在饲粮粗蛋白和消化能水平正常时：体重20～35kg阶段，粗纤维含量约为5%～6%，35～90kg阶段为7%～8%，但不宜超过9%。

2. 出生时的护理，这个时期的主要任务是使苗猪安全降生，防止新生猪假死、窒息、冻死和母猪难产，做好出生后苗猪某些疾病的预防处理，苗猪要及时吃到初乳，为苗猪创造温湿度宜、清洁卫生舒适的生活环境。

3. 出生后（21～28天）天左右的饲养管理，这时期是母猪泌乳高峰快要下降，苗猪生长较快，需要补充饲料阶段。主要任务是在母猪泌乳降低时，让苗猪尽快吃到营养全价的饲料，补充母猪泌乳的不足和苗猪快速生长的需要。天内的护理，尤其是出生后三天内的护理，这时期的主要任务是固定乳头，防止被母猪压死、踩死，观察苗猪是否腹泻和其他疾病的发生，及时诊疗处理。

4. 断乳时的饲养管理，苗猪断乳后，供生长发育的营养物质发生了变化，引期生理方面变化很大，抵抗力和免疫力降低，容易发病，所以一定要为苗猪创造一个好的环境和配置合理的饲料进行饲喂。

5. 断乳后的饲养管理，这个时期的主要任务是保持苗猪的增重速度不受影响，保障苗猪不得病，为育肥做准备。

6. 饲料配方：20～60kg：玉米53%、细米糠10%、优质鱼粉2%、豆粕16%、麦麸15%、磷酸氢钙1.5%、石粉0.23%、盐0.19%、添加剂2.08%（包括每kg料中加入微量元素原料硫酸亚铁564mg、硫酸锌505mg、硫酸铜19mg、硫酸锰6.8mg、碘酸钾0.24mg、亚硒酸钠1.0mg以及各种维生素：维生素A 1230国际单位、维生素D 189国际单位、维生素E 10国际单位、维生素K2.5mg、维生素B1 1mg、维生素B2 2.5mg、烟酸13mg、泛酸10 mg、生物素0.09mg、叶酸0.57mg、维生素B12 10微克和防病促长药物黄霉素20mg 。不足2.08%，用粗糠补足)。

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