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湖南省食用菌研究所

1983年在湖南成立的单位

湖南省食用菌研究所是湖南省供销合作总社直属的事业单位。是湖南省的国家科技支撑计划，以“农田循环高效生产模式关键技术研究与集成示范”、“金针菇物流保鲜与保鲜技术研究及产业化示范”等4个重点项目为龙头。先后获得国内外多次奖励，2009年被中国食用菌协会评为全国优秀科研院所。现任所长彭运祥。

“十一五”期间，承担了国家科技支撑计划“农田循环高效生产模式关键技术研究与集成示范”、“金针菇物流保鲜与保鲜技术研究及产业化示范”等重点项目4个。共选育了金针菇、杏鲍菇等优良新品种26个，获得国家、省（部）级科技进步二、三等奖18项，制定了食用菌菌种质量标准5项，产品质量标准8项（地标），发表论文50余篇。近年来，投资建设了工厂化生产线，日产杏鲍菇5吨，质量优、产量高，每袋单产达0.35Kg，效益较佳，在此基础上，又加大投入，投资1.25亿元，建设湖南省食用菌产业科技园，高标准建成自动化水平高、技术先进食用菌工厂化生产企业，成为食用菌科技进步与成果展示平台。在全省通过与生产企业联合共建生产基地20个，同时，依托产业联盟平台和公司春华品牌，构建了湖南菌业·省市县三级营销网络，对湖南菌业起到强有力的技术支撑和产业发展引领作用。
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