漠斑牙鲆

鮃科亚鮃属鱼类

漠斑牙鲆（学名：Paralichthys lethostigma）是牙鲆科、牙鲆属的一种深海底栖鱼类。体长20-50厘米，体重0.4-1.8千克，自然界中最长的超过90厘米，最重超过11千克。形态与中国褐牙鲆相似，体侧扁、卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。体腔很小，鳔缺乏，故生命中大部分时间营底栖生活。因身体上分布混合着黑色斑点的明暗斑块，犹如沙漠一般，故称漠斑牙鲆。

形态特征

漠斑牙鲆体长20-50厘米，体重0.4-1.8千克，自然界中最长的超过90厘米，最重超过11千克。形态与中国褐牙鲆相似，体侧扁、卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。体腔很小，鳔缺乏，故生命中大部分时间营底栖生活。因身体上分布混合着黑色斑点的明暗斑块，犹如沙漠一般，故称漠斑牙鲆。

背鳍80-95根，臀鳍63-74根，有眼侧胸鳍11-13根，第一鳃弓上鳃耙数为2-3根，下鳃耙数为8-11根，侧线鳞35-100枚，身体厚度占标准体长的30-47%。具有雌雄二态性。雌鱼眼间距比雄鱼短，而雄鱼胸鳍比雌鱼长。

栖息环境

漠斑牙鲆通常可以在海水和淡水中生存，广泛分布和居住在泥泞或淤泥质基质河流、海岸和河口水域。大多栖息于水深40米以内的水域，是美洲大约25种鲆鲽类中个体最大的一种。漠斑牙鲆在生活史的不同阶段选择不同的栖息地，卵和稚鱼在深海水域发育，稚鱼变态后期移向近海，一旦到达目的地，稚鱼变态成幼鱼。盐度和温度直接影响漠斑牙鲆对栖息地的选择，体重小于0.1克的稚鱼主要集中在9-25‰盐度水域，幼鱼栖息在近岸、河口咸淡水区域，而体长大于35毫米的幼鱼溯河而上进入0-10盐度的河口上游区域；研究发现，漠斑牙鲆仔鱼后期在冬末春初时由深海产卵场移向近岸水域，水温16℃左右时达到高峰;但在温度较低的晚秋和冬天，漠斑牙鲆向深水区集结。不过，标记放流试验表明，漠斑牙鲆在生活区的活动半径不超过9千米。

盐度

漠斑牙鲆属于广盐性鱼类，通常可在0-60‰盐度的水域生活，最适盐度5-30‰；产卵必须在海水中进行，产卵期间盐度18-30‰。漠斑牙鲆的卵在32‰盐度下开始浮动，在29‰盐度下开始下沉，尽管有资料表明下沉的卵仍能正常孵化。漠斑牙鲆对盐度的耐受性随身体的发育而增强，50日龄的幼鱼可在0.5‰盐度生活，3厘米以上的幼鱼可在淡水中生长。研究发现，漠斑牙鲆的成活率在低于26‰盐度时不受盐度的影响，但生长随盐度的升高而加快；这可能与随着盐度的升高，漠斑牙坪用于维持浮力的能量减少有关。

温度

漠斑牙鲆适应的温度范围较广，可在7-35℃的水域生活，适温范围18-30℃，产卵期间水温16-20℃。漠斑牙鲆在海水中耐低温能力强于淡水，当温度降至2℃时，幼鱼在淡水中死亡率达60%，而海水中仅为10%；水温降至1℃时，成鱼在淡水中全部死亡，而海水中死亡率仅60%。研究发现，在0-34‰盐度条件下，漠斑牙鲆幼鱼生长的适宜水温为25-29℃；而大于25℃的条件下，幼鱼生长的适宜盐度为0-10‰；对于体重<0.1克的漠斑牙鲆，在15℃和0-30盐度条件下，生长随盐度的升高而加快；但对于体重>0.1克的漠斑牙鲆，低于25‰盐度生长速度较快；对于体长37-70毫米的牙鲆，在0.5-8.8‰盐度和27-32℃温度条件下，生长随温度的升高而加快。

生活习性

漠斑牙鲆为底栖肉食性凶猛鱼类，具有埋伏捕食的能力，但也可像其它鱼类一样到水面摄食；漠斑牙鲆夜间比较活跃，近90%的漠斑牙鲆在夜间捕食。调查发现，孵化4-6天的仔鱼开始摄食轮虫，8-13天转为卤虫无节幼体及无脊椎动物；体长达到20毫米时，鲻属鱼类逐渐成为比较重要的饵料，兼食虾类、头足类和贝类；体长超过150毫米后，凤尾鱼、鲱鱼、石首鱼类和鲻鱼类等成为主要摄食对象。同样，斑点鲻鱼是漠斑牙鲆成鱼的主要捕食对象，其次是脂塘鳢和凤尾鱼。人工养殖条件下漠斑牙鲆可摄食小鱼和小虾，驯化后可摄食颗粒饲料。

分布范围

原产于北美洲大西洋沿岸的河口和大陆架水域，从美国的北卡罗来那州到加州北部、佛罗里达州坦帕湾以及南德克萨斯州墨西哥湾沿岸水域。

繁殖方式

漠斑牙鲆属秋、冬繁殖型，性成熟的漠斑牙鲆在秋季水温大幅度下降时（降幅4-5℃）向深海产卵场移动，产卵水温16-18℃，盐度33‰，产完卵后回到河口、浅海水域。雄鱼比雌鱼离开的早，尽管有少数终年待在河口、浅海水域。大约在产卵前的3周，雄鱼开始追逐怀卵的雌鱼；产卵前，一或多尾雄鱼在雌鱼附近或后面游动，轻轻地靠近并将雌鱼推向水面。当雌鱼浮到水面排卵时，卵立刻被守候在附近的雄鱼受精，受精率30-50%，6-35%的受精卵在61-76小时内孵化。漠斑牙鲆在自然界的繁殖期较长，可延续1-2个月，从分布区最北边的12月份开始逐渐向南一直到翌年的4月初；美国北卡罗莱纳性成熟的漠斑牙鲆秋季洄游到深海水域，在海水中产卵繁殖，而在南部的德克萨斯，它们生殖洄游的时间大约是10-12月份。

主要价值

漠斑牙鲆肉质细腻、营养丰富，具有的生长快、品质优、食性杂、饲料系数低、适应性广、耐高温、耐低氧、抗逆性强和易运输等优点，含有大量的不饱和脂肪酸和二十二碳六烯酸（DHA）。

在海水、半咸水和淡水水域养殖，适合于池塘养殖、工厂化养殖等多种养殖方式在肉质、生长速度、对环境的适应性等方面均优于本地褐牙坪，被公认为是一种优良养殖品种。

保护现状

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2015年 ver 3.1）——近危（NT）。

养殖技术

池塘条件

池塘养殖可利用虾池进行清淤改造即可，面积5亩较为适宜，池子水深要求在1.8-2.0米左右，具有独立的进排水系统，水质清新无污染。池塘要求清除池底淤泥，疏松底质，修整池埂，在进、排水口各设置40-60目的锥形网。放养前彻底清淤消毒，用生石灰150千克/亩浸泡2-3d后排干，曝晒2-5天后注入天然海水10-20厘米，再用10千克/亩的茶粕清除池中野杂鱼等，5-7天待药性过后注满池水。

苗种放养

选择体形完整、体色正常、无畸形、无白化、鳍条无损伤、游动迅速、无病态、鳃无寄生虫、大小均匀，以体长10厘米以上的健康苗种为好，放养前进行药浴消毒处理。

当水温达到18℃以上既可放养苗种，放养应在傍晚进行，选择天气晴朗、无风的日子，放养密度为每亩600-800尾为宜。

养殖管理

病害防治

病害防治应坚持“以防为主，防治结合”的原则。

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