紫草素
紫草素(Shikonin)是一种有机物,化学式为C16H16O5,具有不溶于水,溶于乙醇、有机溶剂和植物油,易溶于碱水,遇酸又沉淀析出的性质。系由天然植物宗阜根中所提取的紫红色萘醌类天然色素,主要成分是紫草醌及其衍生物,包括紫草素、乙酰紫草素、B,p'-二甲基丙烯酰紫草素(p,p'-dimethylacryl Shikonin)、p羟基异戊酰紫草素(p-hydaro-xyisovaleryl shikonin )、异戊酰紫草素(isovaleryl shikonin)、去氧紫草素(deoxy shikonim) 等。
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