苏GOOD

香港TVB播出的饮食节目

《苏GOOD》(So Good)，是香港tvb首个外判予独立制作公司（好合拍制作有限公司）所制作的饮食节目。节目由苏施黄主持。另设嘉宾主持泰山及Kendy Lee（第1辑）、李蔚琳（Esther）（第2-5季）。《苏GOOD》每集会由苏施黄亲自下厨，并教导一些独门秘方，如梅菜炆五花腩、洋葱猪扒、凉拌苦瓜、番茄炒蛋等。阿苏除了煮食了得外，亦自有一套煮食哲学。在本节目中，阿苏将会由浅入深教大家煮食之道，每集都会以不同的素材，在教大家煮之馀，让观众了解她对食的理解及看法。自2008年开播以来，已推出第五季节目。

简介

从牛肉苦瓜、番茄炒蛋这样的“小儿科”菜式开始传授煮食之道,穿梭街市摊档与师奶主妇较量交流,更常常天马行空谈与饮食无关的人生话题,变油盐酱醋为人生的百味铺,《苏Good》为荧幕上多如牛毛的饮食节目带出别树一帜的“阿苏旋风”。《苏Good》自2008年9月22日开播后,前30集收视一路节节上升,最高曾达30点,平均27点,把晚间10点半后这个非黄金档时段变得有如黄金档般火热,可谓破天荒。《苏GOOD》主持苏施黄更凭借本节目，于2008年TVB台庆颁奖典礼上夺得“最佳节目主持”大奖。

播出时间

播出频道：TVB翡翠台、高清翡翠台周一至五晚22：30-23：00

第五季在2010年4月3号完毕

节目简介

若你不认识也不知道苏施黄，或许遥控器在这个节目停留的时间会短得不能再短。没有美女主持，也没有华丽装扮，镜头中的主角是一个看上去有点分不出性别、说话声音中气十足的“大声公（婆）”，这就是饮食节目《苏GOOD》（SoGood）。主持人是苏施黄，名字比样子更出名的资深电台人&食评家。

若是你怀着好奇之心继续“观摩”下去，你会不知不觉地被这个善良、亲切兼贪玩的大顽童主持人所吸引，还会逐渐感受到这个节目的整体风格就与主持人的性格如出一辙。室内演播室就像教室一样，有黑板，有板书，有学厨艺的“学生”，也有讲课的“老师”———主持人苏施黄是也。有意思的是，就连摄像师也可随时发问并且“入镜”，“学生”们还时不时会“顶嘴”，“老师”既不威严也不会真的生气，上这样的“课”真是既轻松又好玩。

这不是一个纯粹的饮食节目，苏施黄也不只是由浅入深地向大家传授家常小菜的煮食之道，她还会边煮边闲话家常，甚至可以漫无边际地说着与饮食无丝毫关系的话题，你的思维也会不由得随着她的跳跃而变得游离起来，还会从她絮絮叨叨的话语中学会许多，也会感悟到更多。

可以说，《苏GOOD》其实就是“煮食真人秀”，赢的是够“真”，“真”得不能太真。喜欢苏施黄的直率、从不转弯抹角，可谓是“有一说一”最典型的代表，最自然最不做作的主持人非她莫属。

虽然，阿苏是个“恶”女人，但是，她依旧很可爱。她教的菜很简单，但是，却充满幻想。你会“爱”上这个“粗痞”的女人。

她的节目挺好看，简单直接明了。将很多重点都说出来，这是其他煮菜节目学不到的。看了她的节目后，真有冲动下厨……

节目环节

阿苏大厨房家常菜大考验

应阿苏的要求,节目在其观塘的公司内搭建厨房,最特别之处是在最抢眼的墙上挂着一块大黑板——每期节目阿苏都会邀请各路人马来煮菜较量,阿苏也会将多年总结的“苏氏煮食窍门”板书于黑板上。大家可以随时发问,就连摄像师也可以插嘴且入镜。各路师奶是阿苏大厨房的常客,阿苏识英雄重英雄,与她们一起切磋厨艺,一起试味,“老师”与“学生”教学相长!

特色菜馆结交厨林高手

和另外一位美食家蔡澜相比,阿苏认识更多烹饪界的“隐世高手”,他们像身边街坊一样平凡,可阿苏对“高手”的理解,可谓不同于常人。有一集,阿苏带观众尝遍香港云吞面名家,将高级店、名气店、手工店一网打尽:在A家亲自尝试制作全蛋竹升面,到B家了解如用用韭菜,到C家请教何谓“细蓉”,更请教老板娘,解开“好吃和矜贵的云吞面为何都在港岛”的疑云。

街市教室砍价、拣选食材

阿苏经常游走于各大街市中,将菜档变为流动教室,聘用菜档高人为客席讲师,即场示范如何拣选最新鲜合用的食材。有一集,她煮家常便菜洋葱猪扒,猪肉档的老朋友留给她全只猪最好的部分,而全只猪只有七块肉可当选阿苏的锅中美味。

C9劳苦榜寓学于游戏

“C9劳苦榜”为走过路过的师奶设计现场闯关题——“挟厕纸大比拼”考师奶们的挟功；“秤米大决战”要师奶们比赛臂力；“味觉大考验”为师奶举行街头鱼蛋试食……

外地觅食寻觅食中新意

美食领地会从香港拓展到外地,包括澳门和苏杭等地,但她只会去常人知之甚少的店铺食肆,只介绍她自己喜欢的食物

主持阿苏

苏施黄，香港DJ、电视节目主持人、食家。

苏施黄于有线娱乐台主持《一粒钟真人苏》，为现时最受欢迎的食评家。大家喜欢她的直率、从不转弯抹角，将好吃的、难吃的，直接展露观众眼前。看完她的节目，满足完视觉的感受，现在是时候揾她介绍过的餐厅，亲身用肚子见证食物的好坏。

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