藏书镇

江苏省苏州市吴中区下辖镇

藏书镇，地处苏州城西，太湖东岸，因纪念西汉名臣朱买臣发奋读书而得名。全镇地域面积40.53平方公里，辖5个行政村、一个社区，人口3万余。境内风景名胜众多，文化历史悠久，穹隆山、天池山等景区自然风光得天独厚，名胜古迹留存众多，民间石刻艺术盛行，花卉苗木畅销全国，羊肉美食远近闻名，是江苏省著名的“石雕之乡”、“花木之乡”、羊肉美食之乡。 2006年，藏书撤镇，核心镇区及三个村并入木渎镇。

历史沿革

藏书地名的由来与西汉时的会稽太守朱买臣有关：朱买臣自幼家境贫寒，但他非常喜欢读书，经常在山上放羊的时候趴在石头上看书，因此经常把羊给弄丢了。家人警告他说，如果再把羊弄丢，就要把他的书烧掉。于是，朱买臣把书藏到山上的一块石头下面，趁家人不注意时，再偷偷地把书拿出来读。由于朱买臣用功读书，后来考取了功名，并当上了会稽太守。后人为纪念他读书之艰辛及勉励后人发奋读书，就将他的家乡取名为“藏书”。

旅游景点

穹窿山景区

穹窿山为吴中群山之冠，其山钟灵萃密，峰峦起伏，岭道纡曲，林茂蓊郁，形如钗股，实峻而深，古有“吴郡名山第一山”之称誉。整个景区面积250公顷，现为东吴国家森林公园旅游景区。

天池山景区

天池山，因山腰有池，逾数十丈，横浸山腹，故名；又因山巅矗立着几块巨大岩石，形如莲花，又称“华山”。天池华山是吴中四大名山之一，以清幽见长，山泉闻名，石屋著称。被誉为“吴中第一峰”、“吴中第一胜迹”。

小王山摩崖石刻

小王山摩崖石刻主要分布在小王山东坡，在李根源隐居十年间(1928—1937年)形成。山岩石崖镌有陈衍、章太炎、于右任、李烈钧、等百余位现代知名人士的摩崖题刻共数百条。这些书法作品，正草隶篆，字体齐全，风格各异，数量之多，书法之美，雕刻之精，为吴中第一。

五峰山道院

据史料记载，山上庙宇原为城隍庙，始创于清代道光十七年(1837年)，旧时庙会、香汛极盛，每逢农历十一月初一至十二日，相传为城隍庙菩萨生日期，各地香客络绎不绝朝山进香。　

藏书羊肉

在藏书镇特产中，最具盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。经过几代人的努力、继承和发展，使其形成著名品牌，1997年经国家商标局正式注册为“藏书羊肉”，实现产业化经营。

历史发展

藏书镇地处苏州西郊丘陵地带，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚适宜养羊的自然生态环境。羊肉最早是农山羊基地家秋收后因劳累体乏作为进补食品，或宴请亲朋好友的农家菜肴。因味道极佳，深得城里人喜爱，故渐变为进城开店经商。

早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式，清末才开始到苏州城里开店设坊(俗称“羊作”)，光绪二十二年，藏书乡周家场周孝泉到苏州醋坊桥畔开设了城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店，宣统后分别在都亭桥、临顿路两处开设“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国时期进城开羊作逐渐增多，在道前街、鸭蛋桥、娄门塘等多处开出了“老源兴”、“新德和”等颇有名气的店堂。抗战胜利后，在善人桥也开出小镇第一家羊作——胜利羊肉店。建国初仍以个体经营，公社化后，以大队组织经营，在苏州石路、皋桥、太监弄、东中市、宫巷等繁华商业区开设10余家集体羊肉店。每逢秋冬之交，古城内外羊肉店便纷纷开张，店堂一般沿街而设，不讲排场，锅灶立于店面，香气散至街坊，吸引众多食客，“羊汤勿鲜勿要铜钿”成为众人赞语，声名鹊起，至今享有盛誉。

改革开放后，藏书羊肉经营业不断发展。经营人数剧增，区域范围不断扩大，足迹遍及苏州(包括六县一市)、无锡、常州、上海、浙江嘉兴等地区大中城市及各乡镇集市。

独特风味

藏书羊肉以活杀山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。

交通线路

公交64路 663路 312路 65路 43路 446路到达藏书镇。

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