软塞即指材质较软的塞子，一般有塑料材质的，木质的及一些其他材料制成的质地较软的塞子。6
定义
这种
堵漏材料不会凝结成结实的硬块，容易钻除，大多有较大的
滤失性和较低的切力，挤注时不易使
地层压裂。
配置材料
（5）硅藻土、凹凸棒石、
表面活性剂和水，又称增强塞。
红酒软塞分类
1、天然塞：这是软木塞中的贵族，是质量最高的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。
2、填充塞：这是在软木塞家族中身份较低的一种，它和天然赛出身相同，却因为质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响，用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。
3、聚合塞：它是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞。根据加工工艺的不同又可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞。
4、板材聚合塞：是由软木颗粒压制成板后加工而成，物理特性比较接近天然塞，含胶量低，是一种较好的瓶塞，但这种瓶塞生产成本比较高，在发达国家使用比较多。
5、棒材聚合塞：是将软木颗粒压制成棒后加工而成，这种瓶塞含胶量高，质量不如板材聚合塞，不过生产成本较低，在发展中国家使用比较普遍。
6、合成塞：是用一种特殊工艺制作的复合软木塞，软木颗粒的含量大于51%，其性能和用途都和聚合塞相似。
7、贴片软木塞：用聚合塞或合成塞做体，在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片，通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等，其接触酒的部分为天然材质，这种瓶塞既具有天然塞的特质，又优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其档次比聚合塞合成塞高，成本又比天然塞低，所以是较好的瓶塞选择，它和天然塞一样可以用于较高品质的葡萄酒密封。
8、起泡瓶塞： 不接触酒的部分用4mm-8mm的软木颗粒聚合加工，接触酒的部分用单片厚度不低于6mm的两片天然软木贴片加工。其密封效果较好，主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。
9、加顶塞：又叫丁字塞，是一种顶大体小的软木塞，体可为圆柱形或圆椎形，可用天然软木或聚合软木加工而成，顶的材料可以为木头、塑料、陶瓷或金属等，这种软木塞多用于白兰地酒的密封，我国有些地方也用它来密封黄酒（老酒）和白酒。
软耳塞
海绵套和硅胶套有不同的声音效果，还有不同的大小适合不同的耳道， 这要不漏风，都值得试试硅胶套高频靓丽，海绵套中低频好硅胶套和海绵套比较起来，不容易坏。海绵套说不定一个月20天就坏了，要换一次， 还容易脏；硅胶套即使脏了酒精冲洗一下就好了个人有个人的喜好，没有哪个好的说，一切以你实际尝试为准。 但是总的来说， 大多数人更能适应海绵套， 大多数人来说硅胶套对耳道的刺激更大一些。
作用
防止葡萄酒与空气接触变质更好的保证酒的品质更好的陈年。包括开瓶后 抽空空气可放置7天左右若用软木塞红酒常温放置3-4天 白葡萄酒 6-10度可放置3-5天 不变质。
1、软木塞被 人们颂扬的优点也全部来自于这种树皮，吸水性，高弹性，透气性，可以在高压之后迅速恢复原形。
2、葡萄酒被称为会呼吸的酒，很多原因也是来自于软木塞，因为软木塞在封存了葡萄酒的同时，又留了一个小小的门缝，这种木质的空隙，既可以吸收葡萄酒，使软木塞涨开从而保存酒液质量，又可以使空气进入使葡萄酒得以呼吸，慢慢氧化成熟，所以才会有葡萄酒年份一说。
影响
软木的防腐性、防水性、轻微的吸湿性、良好的弹性等特点决定了软木塞仍是目前世界上葡萄酒应用最普遍、历史最悠久、效果最好的
密封材料。但不同种类、不同尺寸、不同生产工艺的软木塞对瓶装葡萄酒的影响是不同的，同时，软木塞的湿度、密度、密封性、储存温度，以及化学指标(氧化剂残留量)、微生物等指标对葡萄酒的灌装和品质都存在较大甚至致命的影响。如不同种类的软木塞，对葡萄酒的密封效果是不同的，长期储存对葡萄酒的品质影响也是不同的。湿度过大，对葡萄酒的灌装不利；储存温度过低，会造成打塞过程软木塞的弹性不足，容易打碎掉渣；氧化剂残留量超标，既损害饮用者的身体健康，又影响葡萄酒的风味。因此，必须严格按照标准控制软木塞的各项指标，才能保证葡萄酒的密封和品质稳定。下面仅就软木塞的关键指标谈一下软木塞对葡萄酒的影响。
密封性
软木塞的密封性不好，易使葡萄酒产生渗漏。渗漏不仅会污染酒的包装，滋生菌落，还会使酒体氧化，改变酒质。因此，必须作为关键指标来控制。我们知道，软木塞是用一块或几块经过整备的软木，或者将软木颗粒聚合加工而成的用来封堵瓶子或其他容器的塞子。按材料或加工工艺不同，通常把
葡萄酒用
软木塞分为三类：天然塞、聚合塞、复合塞(这里主要讲常用的贴片1+1 塞)。从三类塞的结构和成分看，其密封性是不同的，因而对葡萄酒的影响也不同。天然塞的密封性最好。因为天然塞是用一块或几块天然软木加工成的软木塞。软木细胞堆积层数、致密程度以及缺陷的多少决定了天然塞的密封性。同样体积的天然塞，细胞堆积层数越多越致密，缺陷越少，密封性越好。因此，天然塞有严格的质量分级。世界通用的分级标准是通过检验软木塞的外观质量来确定的。根据天然塞的端面皮孔的条数和深度、圆柱侧面皮孔的大小和缺陷的多少，由高到低，将天然塞主要分为顶级、特级、A 级、B 级、C 级、D 级六个级别。
天然塞的级别越高，可满足葡萄酒储存的时间越长。据测，天然塞的年透氧量一般在20 毫克左右，其微透气性不仅更有利于葡萄酒的成熟，又能满足葡萄酒长期储存的需要。
聚合塞的密封性较差。因为聚合塞是用软木颗粒与粘结剂混合，在一定的温度和压力下，压制成板、棒或单体压铸后，经加工而成的木塞。由于软木颗粒与粘结剂之间可能存在缝隙，倒置容易产生渗漏。过量的氧气交换也容易使酒变质。
因此，用聚合塞密封的葡萄酒不适合倒置或卧放，只适合短期存放。而且由于聚合塞内部含有粘结剂，虽然粘结剂符合食品卫生要求，但粘结剂与酒液长期直接接触，会影响酒的风味，也不适合长期储存。复合软木塞(贴片1+1 塞)的密封性良好。因为贴片1+1 塞是用聚合塞作塞体，在聚合体的两端各粘结一片软木贴片形成的木塞。在一定程度上具备了天然塞和聚合塞的特性；两端的软木贴片避免了聚合体以及粘结剂与酒液的直接接
触，因而适宜于密封储存时间较长的葡萄酒。但是由于中间聚合体中粘结剂的保质期有限，就很难长期储存高档葡萄酒。当然，以上结论不是绝对的。在较短的瓶装葡萄酒储存期内，三种软木塞的密封性可能也会一致。
微生物指标
大家知道，霉菌、酵母菌、细菌含量超标(控制标准：霉菌<5cfu/只，酵母菌≤1cfu/只、细菌≤1cfu/只)，会使葡萄酒风味产生变化，带来不愉快的味道。作为关键性指标，必须在每个环节加以控制。我们知道，在制作软木塞前，软木都要经过严格的挑选、风干、蒸煮等工艺，以去除软木中的异味、菌类、杂质等。成品软木塞需要抽真空填充
二氧化硫密封，以抑制菌落的生长。虽然软木塞或软木棒在制作时经过了严格的除菌工艺，但是在进口船运过程，由于受温度、湿度和环境的影响，软木塞有可能感染菌落。我们在历次的检查中就发现存在菌落超标的问题，所以必须对每一批次的软木塞都进行严格的菌检。同时，软木塞的储存环境、生产环境对微生物繁殖也有一定的影响，潮湿的环境易滋长菌落。因此，库房、生产环境应通风、防止潮湿，库存时避免与有毒或腐蚀性物质同时存放，底层应有隔地垫板等，以免感染菌落或其它的异味。半成品、成品塞储存期超过6 个月后，需要重新检查菌落的含量是否超标，发现菌落超标，要重新进行杀菌处理。另外，软木塞在使用时也应该注意，软木塞湿度应保持在4%～8%，过大的湿度易滋长菌落。打塞时瓶颈内壁应该保持干燥，以防止在软木塞与瓶壁之间形成液膜，从而导致微生物的生长或侧漏酒。
氧化剂残留量
软木塞在磨削到规定尺寸后，表面要进行清洗处理，一是去除表面的菌落，二是美观外表。清理处理使用的是强氧化剂，国际通用为
过氧化氢。以前有使用次氯酸盐清洗的，因为氯的元素有毒，而且易产生一种TCA 的物质，这种物质带有一种恶臭的气味，所以现已禁止使用。清洗处理后，必须除去软木塞上残留的氧化剂，氧化剂残留过多(控制标准：<0。1mg/只)，将会氧化酒质。氧化的白葡萄酒颜色会很快变深、果香味和口感会消失。氧化的红葡萄酒颜色会变成咖啡色或变的没有光泽，果香味也会消失。