大车前

车前科车前属植物

大车前，车前科车前属植物。二年生或多年生草本。须根多数。根茎粗短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片草质、薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形；穗状花序细圆柱状，花无梗，花冠白色，无毛。胚珠12至40余个。蒴果近球形、卵球形或宽椭圆球形，长2—3毫米。种子卵形、椭圆形或菱形，长0.8—1.2毫米，具角，腹面隆起或近平坦，黄褐色。花期6—8月，果期7—9月。

形态特征

二年生或多年生草本。须根多数。根茎粗短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片草质、薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形，长3-18（-30）厘米，宽2-11（-21）厘米，先端钝尖或急尖，边缘波状、疏生不规则牙齿或近全缘，两面疏生短柔毛或近无毛，少数被较密的柔毛，脉（3-）5-7条；叶柄长（1-）3-10 （-26）厘米，基部鞘状，常被毛。

花序1至数个；花序梗直立或弓曲上升，长（2-）5-18（-45）厘米，有纵条纹，被短柔毛或柔毛；穗状花序细圆柱状，（1-）3-20 （-40）厘米，基部常间断；苞片宽卵状三角形，长1.2-2毫米，宽与长约相等或略超过，无毛或先端疏生短毛，龙骨突宽厚。花无梗；花萼长1.5-2.5毫米，萼片先端圆形，无毛或疏生短缘毛，边缘膜质，龙骨突不达顶端，前对萼片椭圆形至宽椭圆形，后对萼片宽椭圆形至近圆形。花冠白色，无毛，冠筒等长或略长于萼片，裂片披针形至狭卵形，长1-1.5毫米，于花后反折。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药椭圆形，长1-1.2毫米，通常初为淡紫色，稀白色，干后变淡褐色。胚珠12至40余个。

蒴果近球形、卵球形或宽椭圆球形，长2-3毫米，于中部或稍低处周裂。种子（8-）12-24（-34），卵形、椭圆形或菱形，长0.8-1.2毫米，具角，腹面隆起或近平坦，黄褐色；子叶背腹向排列。花期6-8月，果期7-9月。

分布范围

产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、福建、台湾、广西、海南、四川、云南、西藏。

生长习性

生于草地、草甸、河滩、沟边、沼泽地、山坡路旁、田边或荒地，海拔5-2800米。分布欧亚大陆温带及寒温带，在世界各地归化。

繁殖方法

播种

在播种前进行整地施肥，每亩施腐熟农家肥2000千克，翻耕耙平，按1.5米开沟做畦，畦面宽120厘米，沟间走道30厘米，沟深15-20 厘米。每亩播种量300克，为撒播均匀，种子可掺入20倍量的过筛细土和细沙，混匀后再播。在畦面按行距25厘米开播种沟，种子撒入沟内，播后覆1厘米厚的细土。土壤墒情好的第二天稍压实覆土，墒情不好的覆土后及时浇水，以保持土壤湿润。幼苗2-3叶期间苗，株距10厘米左右，4-5叶期定苗，株距20-%25厘米。结合间苗和定苗进行除草。

栽培技术

播种时间

大车前草在云南省麻栗坡县一年四季均可播种栽培，海拔1000米以下的河谷亚热带地区，以秋、冬、春季播种为宜；海拔1000-1600米的温带山区，以春、夏、秋季播种为宜。

育苗移栽

育苗

苗床地的选择与播种。大车前草对土壤要求不严，在各种土壤中均能生长。以选择背风向阳，土质肥沃、疏松、微酸性的砂壤土做苗床为好。一般每种植1亩地需整理苗床30平方米，播种前每平方米苗床施腐熟优质细碎农家肥10千克，氮、磷、钾复合肥（15-15-15）100克做基肥，耕翻耙细整平，做成畦面宽100厘米，高15厘米，沟间走道35厘米的苗床。每亩用种量60克（即按每亩大田需苗床地30平方米计算，每平方米苗床播种2克），由于大车前草种子细小，播种前可将种子拌入6-10 千克细沙和草灰，充分拌匀后，均匀撒播在畦面，播种后覆盖0.5-1.0 厘米厚的过筛细土和草灰，以不见种子露出土面为适度。

苗床管理

播种覆土后，立即喷水，盖上稻草和薄膜，保持湿润，以利于发芽。每天傍晚揭膜喷水1次，保持床土湿润，6-7 天即可出苗，出苗后立即揭除稻草和薄膜，以增加光照，防止长成高脚苗。车前草种子细小，出苗后生长缓慢，易被杂草抑制，因此幼苗期应及时除草，一般苗期进行2-3 次除草，待苗长出 4-5 片叶时即可移栽。

大田栽植

选地、整地、施肥。选择地势平坦，排灌方便，土质疏松的砂壤土作为栽植田产量较高。每亩施腐熟农家肥 1500-2000 千克、25%复合肥（13-5-7）40千克做基肥，耕翻耙细整平做畦，畦面宽120厘米，高15-20厘米，沟间30厘米，便于排灌。

移栽。在畦面开沟移栽，每畦种植4行，行距30厘米，穴距25厘米，每穴栽1株，定植后立即浇定根水，连浇 2-3次，促进活棵。

种子收获

在5月中下旬，当车前草果穗下部果实外壳约呈淡褐色、中部果实外壳的呈黄色、上部果实己收花时，即可收获。收割果穗宜在早上或阴天进行，以防裂果落粒。要边熟边收，隔3-5天割穗一次。利用晴天晒穗，脱粒，用风车清扬过筛，即可得到干净的车前子，晒干后用塑料袋装存在干燥处保存。

病虫防治

危害大车前草的主要病害有白粉病、穗枯病、褐斑病、白绢病等，虫害表现为土蚕、毛虫咬食茎叶。在苗期可用50%多菌灵或托布津100克/亩加辛硫磷100毫升/亩兑水100千克叶面喷施；始穗期用50%多菌灵或托布津100克/亩加乐果100毫升兑水45千克叶面喷施，1周1次，连喷2-3次即可。

大车前草抗病性较强，白粉病在发病初期用20%三唑酮乳油2000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾，效果较好。

主要价值

营养

大车前草每100克嫩叶中含碳水化合物10克、蛋白质4克、脂肪1克、粗纤维3.3克、钙309毫克、磷175毫克、维生素B10.09毫克、维生素B20.25毫克、铁 25.3毫克、胡萝卜素5.85毫克、维生素C23毫克及其他矿物质和维生素等。

食用