江苏汤沟两相和酒业有限公司前身是江苏汤沟酒厂，是中国白酒骨干企业，江苏著名的“三沟一河”之一，地处沂、沭、泗水下游的连云港市灌南县汤沟古镇，前临六塘河，后倚柴米河。
企业简介
近来，为提高
产能和方便行政办公，在
灌南县开发区分别新建了汤沟酒业产业园和汤沟酒业大厦。 江苏汤沟两相和酒业有限公司现有员工1600人，拥有资产总值7.2亿元，
占地面积68万平方米，年产销
大曲酒3万吨，年产值逾10亿元，企业连续多年跻身全国500家、全国轻工系统200家和全国同行业50家经济效益最佳工业行列，是全国著名年产销达万吨的国家级名优酒酿造基地，企业拥有汤沟窖藏和两相和两大战略性品牌。汤沟是
中国驰名商标、
中华老
字号、国家地理标志保护产品，两相和酒荣获中国白酒工业十大创新品牌，
汤沟酒酿造技艺为江苏省
非物质文化遗产。
史料记载
汤沟酒源远流长，是我国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒,
国家地理标志产品，中国驰名商标、“中华老字号”产品,“汤沟酒酿造技艺”被
江苏省人民政府批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。产于连云港市驰名中外的
花果山水帘洞西南约60公里处的古
汤沟镇。这里东近大海，气候温热，雨量充沛；秦代时发生强烈地震，陷落成一片汪洋，宋代前后泥土屯积，沧海始变桑田，渐成沟湖密布、水甜土香、物产丰富之地。天翻地覆间苍天神工鬼斧造化的一泓微香甘爽、传奇灵异的“香泉”也随之悄然出世，逐渐展露出奇绝亮丽的风华。此地自然条件得天独厚，极宜酿美酒：“香泉”水质优异，微甜，呈弱酸性，富含镁、锰、钾等多种矿物质微量元素，硬度适宜，利于糖化、发酵；自然环境、老窖泥等富含很多种稀有的有益于酿酒的微生物；盛产品质优异、适宜酿酒的“汤沟红”糯高粱；等等。据《海州志》记载：汤沟酒起源于北宋年间，明末清初闻名于世。自古名人赞誉多。清代著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国
汤沟酒，开坛十里香”之名句,汤沟酒越发声名鹊起，盛名不衰。时隔三年，另一位戏剧名家、《
桃花扇》作者孔尚任再次探究“
桃花曲”，更题词“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”，七年后，名酒“绝世风华”问世。自此，汤沟酒更加誉满天下，万古流芳。1990年专家用中国汉代的
青铜蒸馏器制作蒸馏酒成功，世界震动，这表明我国早在公元220年前就已率先发明青铜蒸馏器。中国是
四大文明古国唯一持久的国家，至清初长达2000多年的中国一直是最发达，经济实力雄居世界榜首，乾隆时GDP占世界32%，在许多重要科技领域长期领先，自古物华天宝，人杰地灵，请品尝其著名土特产。
其他史料
汤沟酿酒历史悠久，
始祖可追溯到北宋年间的“玉生糟坊”，到明天启年间，
汤沟镇就有“玉生”、“香泉”、“美泉”等十三家酿酒糟坊。当时南来北往的
商号把
汤沟酒销往全国各地，又带来各地土特产，使汤沟镇逐渐富庶起来。
滨海县殷福记商号还把汤沟酒远销到日本和
东南亚一带，使汤沟酒
声名远播
海外。
女人一般不擅饮酒，而清代女诗人
刘古香对汤沟酒情有独钟，痛饮之后特作：“桃红柳绿春开瓮、细雨斜风客到门”的楹联相赠。
名著《
金瓶梅》无处不有酒，但多不提名，唯三十回写到
西门庆派来保和吴主管给蔡太师敬献寿礼，六样大礼中有一样是汤沟酒，原文约：“翟谦先把寿礼揭贴呈与太师观看。来保吴主管各捧献礼物，但见黄烘烘，金壶玉盏；南京紵缎，金碧交辉；汤羊（汤沟古称汤羊）美酒，尽贴封皮….
1984年，汤沟酒厂在
北京西苑饭店举行征求意见座谈会，邀请京城社会名流参加。
北京师范大学教授、国学大师、
中国书法家协会主席、著名书法家、诗人
启功在喝酒前有言在先声明片字不写。可三杯汤沟酒下肚，启功先生灵感上来，挥毫写下了“一啜汤沟酿，千秋骨尚香，遥知东海客，日夜醉斯乡”和“嘉宾未饮已
醰醰，
况复天浆出灌南，今夕老饕欣一饱，不徒过瘾且了馋”的美好诗篇惠赠汤沟酒厂，一时传为佳话。
企业历程
1924年：“玉生糟坊”经当时国民政府实业部命名为“义源永记酒厂”。新中国成立后，与1952年联合
汤沟镇原七家酿酒
糟坊，组建汤沟酒厂。
1974年：时任中共江苏
省委书记彭冲到灌南视察时品尝了汤沟酒后，对这一历史瑰宝、民族品牌引起重视，指示：“要大力发展
汤沟酒”，才使汤沟酒业发生了质的飞跃，真正成为一个独立核算的企业。
1979年：
汤沟大曲声誉鹊起，在江苏省评酒会上获得第一名，同年获得江苏省优质产品证书。
1982年：在全国名优酒检评会上，汤沟大曲被专家公认为“浓香型的后起之秀”。
1984年：38度汤沟特液、53度汤沟特曲参加江苏省评酒会，蝉联第一，并双双获得江苏省优质食品证书，同年参加轻工部酒业质量大赛，荣获
金杯奖、
银杯奖，使企业的产品由省优跃入部优国优行列，企业享受国家名优酒厂待遇。
1984年：53度特曲在第四届全国评酒会上被评为全国同类产品第五名，八大名酒中有四个评在它的后面。
1985年：我国首次赴南极考察队临行前只选中了汤沟特曲，考察队回国后特别赠送给汤沟酒厂六枚“
南极长城站纪念币”。
1987年：汤沟38度特液荣获“全国旅游金樽奖”、被誉为“消费者最喜爱的低度白酒”；
1988年：55度优曲和38度特液、53度特曲荣获轻工部优质产品，获得“金龙飞腾奖”。
1988年：55度优曲和38度特液、53度特曲被选送参加首届
中国食品博览会，获得二金一银。
1989年：38度特液、53度特曲参加第五届全国评酒会，双双获得国优，同年被
国家技术监督局认证授予“
方圆”质量认证标志，作为国家质量认证
免检产品 。
1990年：汤沟38度特液、53度特
曲双双荣获“首届全国轻工博览会金奖”；
1992年：汤沟38度特液、53度特曲分别荣获建国43周年全国首届优质消费者信任奖，中国名优酒博览会金奖。
1992年：汤沟系列酒荣获“92国货精品暨消费者最满意奖”，“92香港亚太地区国际博览会金奖”。
1993年：53度汤沟特曲、45度汤沟特曲荣获“全国驰名白酒精品奖”。38度汤沟特液获得全国驰名白酒精品奖。38度汤沟特液获得
中华酒文化包装装潢一等奖。45度特曲获得中华酒文化包装装潢大赛二等奖。
1996年：汤沟53度特曲和汤沟蛇精液被选送参加第34届布曾
塞尔国际博览会，分别荣获金奖和最高金奖。
1997年：45度汤沟特曲、39度汤沟特曲荣获国家质量奖审定委员会银质奖。
2001年：由“江苏汤沟酒厂”改制为国家控股的“
江苏汤沟酒业有限公司”。
2004年：汤沟酒业进行了产权制度的根本改革，实现了从国有到民营的历史性跨越。成立了以全新机制运作的“江苏汤沟两相和酒业有限公司”。
近年，汤沟两相和也是捷报频传，两相和品牌被
香港国际商品流通协会评为国际名牌产品，中国白酒十大创新品牌，
汤沟酒酿造技艺被
江苏省人民政府列为江苏省非物质文化遗产，汤沟商标被中国工商行政管理总局认定为中国驰名商标，中华老字号，
国家地理标志保护产品……
企业产品
汤沟“
盖世风流”、“绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取古镇“香泉”之甘露，以始建于明代的300多年黄泥老窖（明清古建筑，著名历史文化遗存，为江苏省省级文物保护单位）、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满，自古浓香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。
汤沟两相和
两相和酒是江苏汤沟两相和酒业有限公司着力打造的高档白酒品牌，其中有“天和、地和、人和”三个品牌系列。引用
廉颇与
蔺相如“
将相和”故事，
刘禹锡汤沟两相和
品牌诉求：明者与天相和，智者与地相和，仁者与人相和，
集大成者两相和
企业文化
和文化
“和”是中华民族文化精神的重要内容之一，“礼之用，和为贵”，“和也者，天下之达道也”，见诸经传：“和气生财”，“家和万事兴”，众口相传。廉蔺和好，国家安定；昭君出塞，
民族团结。以和气，聚人气，谋财气；以人赢，求已赢，保双赢，已成为通行的经营理念。
天，自然万物；地，世间万物；人，芸芸众生。天地人和，是从人的角度出发，对人与天、人与地以及人与人相和的高度概括。因为存在于人与其他事物之间，所以也就是人与事物两者之间的“两相和”。明者，智者，仁者，是一个循序渐进的人生过程，又是各自独立的人生成就。能够集明、智、人三者于一身的，是与天、地、人都能相和的人，这就是汤沟两相和倡导的文化理念。
企业理念
企业精神：创新 实干 严谨 和谐
企业价值观：慧福双修
格物致知 物竞天择 感恩图报
质量方针：精准制造精品 否定规避否决 时间缩小空间 客源等于资源
创业理念：事不避难 志不求易
管理本源：企业即人 企业靠人 企业塑人 企业为人
劳资关系：老板是客户 员工是伙伴
创新意识：只要向上走 每步都是新高度
所获荣誉
2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，该企业品牌入选。