海底捞店长日记2:从海底捞到净雅

2013年化学工业出版社出版的图书

《海底捞店长日记2:从海底捞到净雅》是化学工业出版社出版的一本书。

内容简介
海底捞店长日记》的最后李顺军给我们留下一个悬念:他的最后选择究竟是什么?
在书中这个问题有了答案:李顺军最终选择了离开海底捞,重新到世界闯荡。经过一番波折,他有了新的归宿:净雅!
本书即记录了李顺军加入净雅前前后后的故事及心路历程,是一个草根励志成长的故事:
因为痛,所以选择奋斗,让青春不迷茫!
编辑推荐
哪个屌丝不曾怀揣逆袭的梦想
现实的征途却是艰辛异常
光脚走在满是石子的路上
请挺起你的胸膛
再痛也要学会让笑脸轻扬
作者简介
李顺军,餐饮酒店实战经营管理专家,火锅品牌策划专家,资深服务讲师。在海底捞从迎宾、服务员等基层岗位做起,历任海底捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、店总、大区经理助理,几乎经历了海底捞的所有岗位,熟知海底捞的运营管理细节。他在担任原海底捞京沪大区董事总经理、创新委员会委员长、拓展部长袁华强的助理期间(袁华强现任海底捞副总),协助大区经理管理北京、上海两个区的海底捞门店,协助大区经理管理全公司创新的收集、评审、落地,协助大区经理管理全国门店拓展。亲历海底捞转型变革,协助大区经理及公司管理顾问梳理企业文化、绩效考核、管理制度等。
后出任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理、北京九周伟业饮食文化传播公司总经理品牌战略总监、北京火宴山总经理。
出版有《海底捞店长日记》(图书)、《海底捞店长日记2:从海底捞到净雅》(图书)、《海底捞对话麦当劳》(图书)、《海底捞的管理智慧》(光盘)。
目录
第一章 挣扎与反思
第一节 断路重生
第二节 用玩命的态度面对人生
第三节 现实照进梦想
第四节 选择净雅
第二章 魔鬼训练
第一节 认知净雅
第二节 魔鬼训练
第三节 思维制胜
第四节 心智磨炼
第三章 百日生命宣言
第一节 生命在感召
第二节 百日生命宣言
第三节 认知自我
第四节 成长在于发现
第四章 变化的历练
第一节 直面变化
第二节 纠结中反思自我
第三节 人生新起点
第四节 离别净雅
第五章 企业顾问
第一节 迷失自我
第二节 参悟人生
第三节 云南之行
第四节 生命需要出口
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